琵琶蝦不能和什麼同吃 有這些禁忌

琵琶蝦在食用上面其實還是有一些禁忌的，和大多數蝦子一樣，它也有很多相剋的東西，像木瓜、烏雞、葡萄等都不能和琵琶蝦一起食用。

琵琶蝦不能和什麼同吃

1、琵琶蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒。

2、琵琶蝦+烏雞：中毒。

3、琵琶蝦+葡萄：身體不適。

4、琵琶蝦+洋蔥：體內形成草酸鈣產生結石。

5、琵琶蝦+西瓜：可能引起腹痛、腹瀉、噁心。

6、琵琶蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒。

7、琵琶蝦+南瓜：發生痢疾。

琵琶蝦不適合什麼人吃

雖然琵琶蝦不僅味道鮮美可口，營養價值豐富，甚至還有滋補的功效。但它並不是百無禁忌，帶有以下疾病的患者應該禁忌食用。

1宿疾者、正值上火之時忌食;

2患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人忌食;

3蝦爲動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。

吃琵琶蝦有哪些好處

琵琶蝦中富含礦物質鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。同時，中醫認爲，它的味甘、性溫，有壯陽益腎、補精、通乳之功。久病體虛、氣短乏力、飲食不思、面黃肌瘦的人，可以把它當做滋補和療效食品。經常吃琵琶蝦，也有健身強力效果哦。

琵琶蝦怎麼做好吃

原料：蝦蛄兩斤

調料：祕製香辣油、乾紅辣椒(燈籠椒)、花椒、豆瓣醬、姜、蔥

做法：

1.蝦蛄用清水洗淨瀝乾。

2.蔥和辣椒切段，薑切片。

3.鍋內放入適量的祕製香辣油加熱，放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒，然後把皮皮蝦放入一同炒制，等到蝦身變色後，稍微加上一點清水，用小火稍微燉制一會兒，就可出鍋了。