白蝦不能和什麼一起吃 白蝦什麼人不能吃

白蝦是一種來自海里的蝦類，它的個頭比較大，對於喜歡吃蝦的朋友們來說，肯定是不能錯過的，那麼，我們在吃白蝦的時候不能和什麼一起吃呢？

白蝦不能和什麼一起吃

1、白蝦不能和富含維生素C的水果一起吃

白蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。因此吃白蝦時不要和富含維生素C的水果一起吃，如檸檬、柑橘等。

2、白蝦不能和鞣酸含量較多的食物一起吃

因爲白蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。因此，茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物，不宜和蝦一起吃。

3、白蝦不能和南瓜一起吃

白蝦和南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

4、白蝦不能和果汁一起吃

吃白蝦喝果汁會導致腹瀉。

5、白蝦不能和黃豆一起吃

白蝦和黃豆同食會消化不良。

6、白蝦不能和金瓜一起吃

白蝦和金瓜同食會出現拉痢。

白蝦什麼人不能吃

1過敏體質的人應慎食，宿疾、上火的人羣不宜食用白蝦。

2患有皮膚疥癬的人士也應忌食白蝦。

白蝦怎麼做好吃

材料：白蝦350g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、玉米澱粉適量

步驟：

1、備料適量玉米澱粉;

2、將白蝦加入，上下晃至白蝦裹上澱粉;

3、加適量胡椒粉提味，再加適量細鹽提鹹味;

4、鍋里加適量色拉油;

5、將裹好粉的白蝦下鍋;

6、先大火催炸至蝦體透紅，再轉小火炸透;

7、炸有後，出鍋油油放涼，再回鍋大火催至酥香即可。

白蝦的功效與作用

1、白蝦具有壯陽益腎的功效。傳統醫學認爲，白蝦其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精的功效，所以白蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

2、白蝦具有通乳的功效。吃白蝦還有通乳的功效，產後新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養物質，也能起到通乳的作用，對母乳餵養也很有好處。

3、白蝦具有滋補的功效。凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃白蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作爲滋補食品，經常吃蝦有強身壯體的效果。