茭白不能和什麼一起吃？茭白不能與什麼同食

夏天吃茭白清熱解毒，除燥，還具有利尿降壓的功效，日常以清炒爲主。那麼，茭白不能和什麼一起吃？茭白不能與什麼同食？

茭白不能和什麼一起吃

1.蜂蜜

茭白和蜂蜜性質寒涼，兩者共同食用，可能會導致舊病復發。

2.豆腐

茭白裏含有很多草酸，豆腐裏含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者共同食用，會生成難以溶解的草酸鈣，不但沒有達到補鈣的目的，反而造成了鈣質的流失，更有甚者還會沉積下來形成結石，危害健康。

與茭白相宜的食物

1.硃砂

茭白有祛熱、止渴、利尿的作用，特別適宜夏天食用。與硃砂共同食用，還具有解酒醉、安心神的功效。

2.芹菜

茭白和芹菜都有降血壓的功效，如果兩者共同搭配食用，能起到清熱解毒、利尿降壓的作用。

3.蘑菇

茭白可解熱毒、除煩渴，與具有補氣宜胃、理氣化痰的蘑菇共同食用，具有清中兼補、不燥不膩的作用，可以起到增進食慾、有助消化、化痰寬中的功效。

4.番茄

茭白具有清熱解毒、利尿降壓的功效，與番茄共同搭配食用，能夠起到輔助治療熱病煩躁、黃疸、痢疾及高血壓、水腫等病症。

5.牛肉

茭白與牛肉同食，能夠起到催奶的功效，因此，非常適宜產後乳汁稀少的女性食用。

6.雞肉

兩者共同食用，具有開胃、解酒的功效，因此特別適宜食慾不佳、醉酒不醒的人食用。

7.辣椒

兩者共同食用，具有開胃和中的功效，非常適用於食慾不振、口淡乏味等病症。

8.豬蹄

兩者共同搭配做成湯後食用，具有通經發乳的功效，適用於產後乳少的產婦食用。

禁忌人羣

1、由於茭白含有較多的難溶性草酸鈣，其鈣質不容易被人體所吸收，不適宜陽痿、遺精者、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多者、腹瀉者。

2、茭白性寒能發舊病，凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食。

3、茭白這酸性食物，服用磺胺藥時禁食茭白。