新鮮黃豆可以打豆漿嗎？新鮮黃豆打豆漿好嗎？

黃豆可以用來打豆漿，這一點相信大家都知道。我們平時早上所喝的豆漿就是這樣來的。但是，一般打豆漿所使用的黃豆都是曬乾後放了一段時間的黃豆。那麼，新鮮的黃豆可以打豆漿嗎？

新鮮黃豆可以打豆漿嗎

使用黃豆新鮮的，還是要經過浸泡纔會出更好的豆漿，但是不能用泡豆子的水，因爲裏面含有大豆鹼，可能導致腹痛，腹瀉，嘔吐，因此要多清洗幾遍豆子，才刻入豆漿機內。新鮮的黃豆打豆漿喝更新鮮，只是相對於乾的、鮮的黃豆水分多一點。

新鮮的黃豆怎麼打豆漿

1、前一天晚上就要做準備工作，黃豆量好，揀一下，洗乾淨。2、放點水泡一夜，雖然現在也有打幹豆的豆漿機，但是泡一下，出漿率更高。3、第二天一早，倒掉泡黃豆的水，再用清水洗幾遍。4、將黃豆放入豆漿機中。5、根據個人需要放入水量，但是要在刻度線內。6、選取全豆豆漿，然後就是全自動的了。7、豆漿好了會發出蜂鳴聲。8、打好的豆漿，很香哦，可以放糖也可以不放糖。

注意事項

1、黃豆最好提前浸泡至少3-4小時，這樣不僅洗得乾淨，也可以提高出漿率。2、泡豆的水棄去不用。