芝麻和黃豆可以一起打漿嗎?芝麻和黃豆一起打漿有什麼功效

芝麻和黃豆是很常見的食材，大家都黃豆用來打豆漿是最好的，那麼芝麻可以和黃豆一起打漿嗎？一起打漿的話會有什麼功效呢？下面讓我們來一起介紹下！

芝麻和黃豆可以一起打漿嗎

可以一起打

芝麻和黃豆是可以一起打豆漿的。一般我們日常所飲用的豆漿基本上都是用黃豆，但其實很多食材都是可以和黃豆一起打成豆漿飲用的。芝麻就是其中之一，它的功效作用與黃豆並沒有衝突之後，反而加入了芝麻的豆漿，在香味和口感上都能增色不少。因此大家是可以將這兩者一起打豆漿的。

兩者的營養

黃豆的營養很高，含有豐富的蛋白質、膳食纖維等於營養成分。食用黃豆對身體有很多好處，黃豆中含有豐富的卵磷脂，能夠增加神經既能和活力，多吃可以預防老年癡呆症。另外黃豆中的植物固醇還能降低血液膽固醇，具有較好的降脂效果。而芝麻中則含有大量的膳食纖維、蛋白質、維生素以及鈣、磷、鎂等營養成分，可以養血還能防止各種皮膚炎症。

芝麻黑豆漿的做法

①用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。

②製作：將花生與黑豆浸泡6～16小時，備用。將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。

③功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。

禁忌食用芝麻

1.患有慢性腸炎，有腹瀉症狀的人最好不要食用芝麻，因爲芝麻有致瀉的作用2.芝麻和雞肉一起吃，會引起食物中毒，嚴重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和雞肉同食。

3.芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多會導致內分泌紊亂，也引起頭髮的髮質下降。

黃豆

搭配禁忌

黃豆+蜂蜜：同食易腹瀉。

黃豆+芹菜：影響鐵的吸收。

黃豆+蝦皮：影響鈣的吸收。

黃豆+牛奶：影響鈣的吸收。

黃豆+豬血：易致消化不良。

黃豆+菠菜：影響鈣質吸收。

烹調選購和適宜人羣

1、烹調：完全烹熟後方可信用。浸泡後生出豆芽，營養價值更高，不宜一次吃太多黃豆，以免引起消化問題。

2、選購：豆粒質地堅硬，飽滿均勻，用手掂量有沉甸甸的感覺，顏色潤澤光亮，無破瓣、蟲害、黴變的質優。

3、適宜人羣：兒童、孕婦、癌症病人、脫髮者宜經常食用，食積腹脹者少食，以免加重症狀，乘機旅客勿食，以免引發腹部不適。