毛尖什麼時候喝最好 飯後一小時

喝茶是我國養生理念的一種，毛尖是茶葉的一種，精選鮮嫩的茶葉曬乾而成。那麼，毛尖什麼時候喝最好？毛尖怎麼泡？

毛尖什麼時候喝最好

喝茶的最佳時間，就是在飯後一小時。倘若吃完飯後立即喝茶，時間長了容易誘發貧血，而等到飯後一小時，食物中的鐵質已經基本吸收完，這時候喝茶就不會影響鐵的吸收了。

毛尖怎麼泡

一、選擇好茶具

毛尖泡茶的茶具選擇：玻璃杯數只， 玻璃壺1把，茶葉罐1個，茶具組合1套，茶盤1個 ，紫砂茶池1個 、茶巾1條 、茶荷1個 、特級毛尖茶適量。

二、茶葉用量

要泡出好喝的茶，要掌握茶葉用量。泡茶用量之多寡，關鍵掌握，茶與水的比率，茶多水少，味濃；茶少水多，味淡。

三、沖泡時間

茶葉沖泡時間和次數，差異很大，與茶葉種類、水溫、茶葉用量、飲茶習慣等都有關係。沖泡信陽毛尖沖泡第一次時，可溶性物質能浸出50%-55%;第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%;第四次則所剩無幾。所以，我們常講的“品茶 ”三個口，謂之品，一泡茶，衝三次即可。水溫的高低和茶用量的多少，也影響沖泡時間之長短。

毛尖怎麼品

品茶: "品"字三個口，一杯茶需分三口品嚐，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。信陽毛尖內質香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。 這就是具體爲大家介紹毛尖茶怎麼喝，毛尖茶衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈，讓人回味無窮。

毛尖禁忌

1、忌飯後飲。不少人喜歡飯後泡一杯毛尖茶，但茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可與食物中的鐵質發生反應，生成難以溶解的新物質，使胃腸粘膜無法吸收，時間一長可導致體內缺鐵，甚至誘發貧血病。應該在進餐後過半小時再飲茶。

2、忌空腹飲。空腹喝信陽毛尖，特別是濃茶，會抑制胃液分泌而妨礙消化，甚至引發眼目昏花，心慌心悸、胃腸不適等發暈、胃痛的“醉茶”現象。

3、忌睡前飲。毛尖含有很多的生物鹼會使大腦皮層興奮，睡前如果飲了毛尖會過度興奮神經，引起失眠或加重神經衰弱等症狀。

4、酒後忌飲，毛尖有較強的興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，

5、忌飲濃茶。毛尖濃茶中的多酚類、生物鹼、氟的含量過高會引發身體多種不適症狀，甚至危害健康。