胎兒發育偏小吃鵪鶉蛋可以嗎

可以。

鵪鶉蛋的營養成分和雞蛋差不多，富含優質蛋白質和蛋白卵磷脂、氨基酸、維生素等，胎兒發育偏小的孕婦適量食用不僅有助於補充自身的營養，而且可促進胎兒的身體發育，尤其是大腦發育。

孕婦吃鵪鶉蛋要注意什麼

1、鵪鶉蛋雖然營養很豐富，但其膽固醇比較高，所以孕婦食用應控制量，一次性不宜吃太多，每天3~4個爲宜。

2、懷孕前3個月是反應期，如果吃多鵪鶉蛋，可能會引起孕婦的嘔吐等不適症狀，應少吃。

3、鵪鶉蛋不能和螃蟹一起吃，會引起中毒。

4、腦血管病人、膽固醇含量高者、心腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。

5、在烹飪方法上，鵪鶉蛋以蒸或煮的方式吃最好，這樣消化吸收率基本可以達到100%。

孕婦吃鵪鶉蛋的功效與作用

1、益腦健腦

鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，還有多種高質量的卵磷脂、腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，有健腦的作用。

2、有益胎寶視力

鵪鶉蛋中鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，對胎寶寶的視力發育非常有利，且膽固醇還是雞蛋的1/3而已。

3、增強記憶

由於鵪鶉蛋中的營養分子較小，所以非常容易吸收利用。鵪鶉蛋勝似補腦丸，而且鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。

而維生素D水平高的人，在大腦記憶力和信息處理的測試中表現較好。

4、養顏美容

鵪鶉蛋味甘、性平，有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。尤其是對貧血、營養不良、神經衰弱的人來說，有調補、養顏、美膚的作用。