螺螄的藥用偏方有哪些

螺螄的藥用偏方有哪些，螺螄是一道經典的開胃菜，螺螄螺螄性寒，味甘，含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等多種成分，下面看看螺螄的藥用偏方有哪些。

螺螄的藥用偏方有哪些1

螺螄中各種微量元素及礦物質含量是相當豐富的，有磷、鎂、硒、鐵、鉀、銅等，這些礦物質元素對人體都有着非常重要的作用，例如硒與人體的長壽有關、鐵與貧血有關等，而這些礦物質元素人體自身是無法合成的.，所以適當的吃一些螺螄，可以幫助我們補充礦物質元素，能夠改善身體健康。

民間偏方：

治療黃疸、酒疸：取個頭比較小的螺螄，清理乾淨裏面的泥土之後，用清水煎成藥汁服用即可，本方可以用於治療黃疸、酒疸，療效顯著。

　　

治療黃疸吐血、病後身面俱黃、吐血成盆：取十個螺螄，用清水將螺螄清洗乾淨，連帶殼搗爛之後，放在外面露一夜之後，在五更的時候，取其清液服用兩三次即可，在出現黃疸吐血、病後身面俱黃、吐血成盆的病症時可以通過服用本方進行緩解治療。

治療五淋、白濁：準備一碗螺螄，連帶着螺螄殼一起炒熱後，放入白酒煮成一碗，用針挑食並搭配煮螺螄的白酒一起食用即可。

治療白遊風腫：將螺螄肉和少許的食鹽混合在一起，並搗成泥狀後，貼在患處即可，可以採用本方來治療白遊風腫的病症，效果理想。

治療痘疹目翳：經常食用水煮的螺螄可以治療痘疹目翳，有很好的療效。

螺螄的藥用偏方有哪些2

功能主治

清熱，利水，明目。治黃疸，水腫，淋濁，消渴，痢疾，目赤翳障，痔瘡，腫毒。

①《別錄》：主明目。

②《本草拾遺》：汁主明目，下水。

③《日用本草》：解熱毒，治酒疸，利小水，消瘡腫。

④《次膳正要》：治肝氣熱，止渴。

⑤《綱目》：醒酒解熱，利大小便，消黃疸水腫。治反胃，痢疾，脫肛，痔漏。

⑥《玉楸藥解》：清金利水，泄溼除熱。治水脹滿，療腳氣，黃疸，淋瀝，消渴，疥疾，瘰癧，眼病，脫肛，痔瘻，痢疾，一切疔腫。

用法用量

內服：煮食、煎湯或搗汁飲。外用：搗敷。

注意

①《本草匯言》：胃中有冷飲，腹中有久泄不實，並有冷瘕宿疝，或有久潰癰瘡未斂，不宜食之。

②姚可成《食物本草》：多食令人腹痛不消。

　　

附方

①治黃疸、酒疸：小螺螄養去泥土，日日煮食飲汁。(《永類鈐方》)

②治黃疸吐血，病後身面俱黃，吐血成盆，諸藥不效：螺十個，水漂去泥，搗爛露一夜，五更取清服二、三次。(《小山怪證方》)

③治五淋、白濁：螺螄一碗，連殼於鍋內炒熱，淬以好白酒三碗，煮至一碗，取螺以針挑肉食，仍以此酒下之，食之二、三次。(《扶壽精方》)

④治白遊風腫：螺螄肉入鹽少許，搗泥貼之。(《摘元方》)

⑤治痘疹目翳：水煮螺螄常食。(《濟急仙方》)

各家論述

《本草匯言》：螺螄，解酒熱，消黃疸，清火眼，利大小腸之藥也。顧汝琳曰：此物體性大寒，善解一切熱瘴，因風因燥因火者，服用見效甚速。惟堪煮熱，挑出殼，以油醬椒韭凋和食之，不雜藥料劑中。

螺螄的藥用偏方有哪些3

關於螺螄的吃法

醬爆螺螄是一道經典的開胃菜，春天做的醬爆螺螄也是最好吃的。對於這種河鮮，我們可以做成辣的，所以醬料用郫縣豆瓣醬和黃豆醬汁，如果不喜歡吃辣的可以用甜麪醬和醬油。醬汁味道鮮美是非常重要的。炒完後一定要加點水或啤酒再煮一會兒，煮的時間不宜過長，大概3分鐘左右，螺肉煮久了會縮水太多，影響口感。

除了經典的醬爆螺螄，還有一個很經典的炒螺螄肉，炒螺螄肉通常搭配酸菜，在很多地方也叫醬菜。炒的時候一定要加些韭菜，可以增色不少，吃起來更香。

　　

這是一種流行且非常有用的方法。螺螄表面清洗乾淨後，準備一個大盆，多放些水，加點鹽攪拌成鹽水，然後把螺螄放入浸泡。在不斷吸、吐水的過程中，胃裏的大部分沉澱物都能吐出來。在此期間要經常換水，待水逐漸變清，螺螄身上的泥沙就基本清理乾淨了。

簡單的水泡是不行的。螺螄生長在水中，吃的食物多種多樣，所以寄生蟲是不可避免的。這時候就需要用香油了，螺螄吐出大部分泥沙後，剪掉螺螄尾巴，然後在清水盆中繼續浸泡，盆中加入香油或搖勻直接裝在密閉的瓶子裏，這樣香油的刺激會鉤出螺螄胃裏的`寄生蟲。

其實螺螄的吃法有很多種，既可以白煮，也可以清蒸，醬炒，紅燒等，但是它的每一種吃法都非常的美味。它不僅可以單獨的做成一道菜，也可以和別的菜一起搭配做成美食，最重要的是螺螄的價格也不貴，物美價廉，是一種很平民的食物，所以很多人都喜歡吃。