螺螄粉有寄生蟲嗎 螺螄粉有什麼營養價值

螺螄粉由於是用螺螄熬製出來的湯頭所以裏面就沒有螺螄粉，那不僅有人問了，既然是用螺螄熬製出來的，那裏面有沒有寄生蟲啊！

螺螄粉有寄生蟲嗎

螺螄粉是沒有寄生蟲的。因爲現在大部分的螺螄粉裏都是沒有螺獅的，沒有會引起寄生蟲的食材，所以大家可以放心食用螺螄粉。螺螄粉是廣西壯族自治州柳州市的著名小吃，主要食材就是米粉、螺螄，除此之外，還有添加的酸筍、青菜、花生、木耳等配料，以此來增加口感，提高螺螄粉的鮮美度。

螺螄粉有什麼營養價值

螺絲，肉供食用，味美，營養價值高。螺殼及肉可供藥用。味甘、鹹，性寒。清熱利水、除溼解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。

螺螄粉有什麼危害

一、口味偏重

吃過螺螄粉的朋友一定明白這一點。螺螄粉一般爲辣味，湯底中有大量辣椒，甚至在很多情況下人們喜歡選擇加辣的口味。而辣味的食物往往需要加入大量的鹽來提味，這種搭配可一點都不清淡，這樣就使得螺螄粉對身體的負擔更加的重了。再加上螺螄粉的湯是由性寒的螺絲熬製而成的，那麼螺螄粉對於腸胃的刺激就更加嚴重了。

二、衛生條件欠佳

一般我們看到的螺螄粉店都是較小的店面，裏面的環境也很一般。再加上螺絲是極其容易被寄生蟲感染的，如果在煮制的過程中溫度和時間達不到要求，是很有可能造成細菌與寄生蟲殘留的情況的。所以說，喜歡吃螺螄粉的朋友們一定要儘量選擇較大的連鎖品牌。

三、食用過於頻繁

從上面的描述中我們已經能夠感受到螺螄粉並不是一種適合每天食用的食物，而是一種刺激性較強並且爲身體帶來極大負擔的小吃。那麼，每天都拿這樣強悍的“生化武器”來進行慢性自殺，必然會造成極大的傷害啊。所以說，能不作就不要做，最終受傷的還不是自己的身體嗎?

螺螄粉有什麼配料

螺螄粉 具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居 柳州 風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成