好歡螺螺螄粉怎麼煮 好歡螺螺螄粉要煮多久

好歡螺螺螄粉的味道非常正宗，收穫了一大批迷妹，受到很多喜歡吃螺螄粉人羣的喜愛。有些朋友第一次購買不知道怎麼煮，下面小編爲大家介紹一下好歡螺的煮法。

好歡螺螺螄粉怎麼煮 

首先，將螺螄粉包裝打開，取出粉絲包，冷水下鍋煮至沸騰，煮熟之後撈出粉條，把湯倒掉。然後再重新燒水，倒入螺螄粉湯，再倒酸筍包和木耳包，加水熬湯，將湯底熬濃稠煮沸之後，再加入粉條，然後根據自己口味，加入一些青菜、雞蛋或者香腸等，熟了之後再加入腐竹花生包、醋包、辣椒油，攪拌均勻這樣就可以開吃啦

好歡螺螺螄粉要煮多久

好歡螺螺螄粉要煮15分鐘左右，首先冷水下鍋煮米粉大概十分鐘，熟了之後撈出過一遍冷水，鍋內重新加燒水加配料包、螺螄粉，煮至沸騰，大概需要3-5分鐘。花生、腐竹、調料包建議在出鍋時放進去，這樣可以保證其酥脆的口感，攪拌均勻就可以食用了

第一次吃螺螄粉要注意什麼

1.螺螄粉多少都是要有點辣的,因爲不辣就會不好吃。所以老闆問你加不加辣的時候,如果吃不了就不點辣

2.螺螄粉裏是沒有螺螄的,之所以叫螺螄粉是因爲它是用螺螄熬成的湯來煮,有螺螄的味道～～

3.酸筍是螺螄粉裏必加之料,但是酸筍對於某些人來說可能有些特殊的味道,所以你可以叫老闆少加。

4.如果不是太油建議喝一喝螺螄粉的湯,味美鮮厚。

小貼士

一碗正宗的螺螄粉使用的粉是乾粉，需要先在冷水中泡發，否則煮熟後可能會易斷、失去彈性。一碗完美的粉，粗細軟硬都要適中，白白嫩嫩、爽口彈牙，不粘不糯，吃起來有嚼頭，在口腔裏吸溜吸溜的，調皮又充滿挑逗。