蛇果是脆的還是面的？蛇果是粉的還是脆的？

蛇果很多熱吃的不是很多，有的人可能還沒吃過，一方面不是特別的常見，另一方面價格比較貴。那麼，蛇果是脆的還是面的？蛇果是粉的還是脆的？

蛇果是脆的還是面的

1、進口一般脆

蛇果的果肉是黃白色的，肉質比較脆，質中粗，吃起來非常的香甜，比一般的蘋果要甘甜一些，進口的紅蛇果一般都是非常脆的，但是也不是絕對的，因爲每個蛇果的發育不相同，有些蛇果可能水分不是很足，不是特別新鮮，吃起來就沒那麼脆了，但是不代表吃的就不是蛇果了。

2、國產一般面

進口的蛇果原產地一般是美國，國內也有種植蛇果，一般所說的國產蛇果其實是另一個品種，像花牛蘋果和蛇果就非常相似，從外形到口感都很像，味道也很香甜，口感比較面一點，吃起來粉粉的，如果吃到了很粉的蛇果可能就不是進口的，而是國產的蘋果了。

蛇果的食用價值

蛇果與蘋果類似，口感較甜，蛇果含有豐富的鉀和纖維質。它含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡蘿蔔素，多種礦物質。最重要的一點是，其中果膠和鉀的含量，居水果類之首!適合所有人羣，號稱“記憶之果”。

蛇果富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。

富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

蛇果怎麼挑選

初上色時出現明顯的斷續紅條紋，隨後出現紅色霞，充分着色後全果濃紅，並有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮豔奪目;果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平;

果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等;果實生育期145天左右，9月中旬成熟，較耐貯藏，採後貯藏1~2個月後爲最佳食用期。