吃紅棗的禁忌

避免食用過量，而且特殊體質的人羣避免食用。

吃紅棗的禁忌1

吃紅棗的時候要喝水

吃紅棗的時候如果你是直接幹吃的，那麼一定要注意喝點水。因爲紅棗本身很甜，這樣的食物吃了之後，口腔裏面會留下很多的糖分，如果不喝水，這些糖分可能會造成人的長出齲齒。吃了之後喝水，齲齒的可能性就會降低很多，大家要注意。

吃大棗需要細嚼慢嚥

紅棗雖然營養好，但是也不能隨意的.嚼幾下就嚥下去，而是應該要細嚼慢嚥。可能有的一些人不理解爲什麼，其實這是因爲紅棗不容易消化，如果沒有嚼碎就嚥下去，會給我們的腸胃帶來很大的負擔，一定要注意嚼40次左右再嚥下去。

腐爛變質的紅棗可以吃

紅棗本身雖然已經風乾過了，但是裏面多多少少還是會有一些水分在裏面的，我們在保存的時候要小心，如果不注意的話，就可能會導致紅棗黴變。當紅棗壞了的時候千萬不要吃，如果吃了這樣的紅棗，會導致腸胃受到刺激的。

　　

服用退燒藥的時候不服用大棗

在吃藥的時候有一些食物是不能吃的，比如說紅棗，雖然平時看着很百搭，但是實際上可能會和退燒藥物發生反應，使得藥效下降，影響治療效果。因此在發燒的時候建議還是吃點梨子、荸薺等去火的食物比較好，千萬不要去吃紅棗。

大棗吃多了不好

新鮮的大棗不容易消化，含水量低而且膳食纖維高，所含有的膳食纖維不容易在胃部和小腸消化，一次性攝入過多的話會引起胃腸道的不適感。只有大棗的皮裏面含有膳食纖維，吃的時候一定要細嚼慢嚥，不然會傷害到胃黏膜。

吃紅棗的禁忌2

紅棗不能和海蟹、動物肝臟、蔥、牛奶、玄蔘等食物一起吃，否則會降低藥效或造成身體出現不適的症狀，具體分析如下：

1.海蟹：海蟹屬於寒性食物，而紅棗屬於溫補類食物，若兩者一起進食，會造成腸道消化異常，出現拉肚子的現象，還有導致患上寒熱病的可能，若需要食用建議間隔2小時以上後進食。

2.動物肝臟：動物肝臟中含有大量的鐵、銅等元素，紅棗中含有豐富的.維生素C，若紅棗與動物肝臟一起進食，動物肝臟中的金屬離子極易氧化紅棗的維生素C，使其失去功效，破壞維生素。

　　

3.蔥：蔥具有刺激性氣味的揮發油和辣素，可刺激消化液的分泌；紅棗屬於溫補類食物，能補脾和胃、滋心潤肺、養血安神。若紅棗和蔥一起吃，兩者的功效會在體內起衝突，導致脾胃不和、消化不良的情況出現；兩種食物進食後會有加重火氣的可能。

4.牛奶：紅棗中的維生素C會與牛奶在體內相凝成塊，不利於人體對蛋白質的吸收，若當天需要進食建議間隔1-2個小時消化後再吃。

5.玄蔘：玄蔘可排毒解毒、清熱去火，具有預防和緩解咽喉腫痛的功效，屬於寒性食物，而紅棗是益氣生津、補血的溫補類食物，兩者的功能相剋，進食後會消除兩者的功效，造成腹瀉的可能，因此不宜食用。

吃紅棗的禁忌3

1、不可過量

《本草綱目》中說：多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克爲宜。

2、不宜與維生素同時食用

棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

3、食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品

吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶製品。因爲維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。

4、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用

苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

　　

5、單吃生紅棗補血

紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的.補血效果，應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。

生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。

6、最好不要用水煎煮

因爲溫度超過80℃，棗裏面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。

7、服用退熱藥時禁忌食用

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗爲含糖量高的食物，故禁忌食用。

8、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用

蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的剋星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。

9、不宜和動物肝臟同時食用

動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。