車釐子可以泡酒嗎 車釐子泡酒有什麼用

車釐子可以放進冰箱保存，但是保存的時候最好是不要用水洗，直接密封放進冰箱冷藏即可。那麼車釐子是否可以用來泡酒呢？車釐子泡酒有什麼作用呢？

車釐子可以泡酒嗎

可以泡酒。車釐子味道甜美多汁，略帶酸味，並且其中還含有多種營養物質，如：維生素、糖分、蛋白質、鈉、鐵、鈣、鉀等多種營養成分，是一種營養價值很高的水果，用車釐子泡酒，其中的營養物質可以充分溶解在酒精中，而且車釐子酒的味道甘甜可口，還具有較高的保健價值。

車釐子泡酒有什麼用

1、美容養顏：車釐子含有豐富的營養成分，可以使面色紅潤，淡化面部色斑，其中的花青素可以幫助清除體內自由基，延緩肌膚衰老，所以車釐子酒具有較好的養顏美容的功效。

2、防寒保暖：車釐子酒性質溫熱，可以促進人體的血液循環，溫熱身體，適量飲用能起到一定的防寒保暖的作用。 

3、益氣補血：車釐子具有益氣補血的作用，其中含有豐富的鐵元素，較一般水果含量較高，對於防治缺鐵性貧血具有較好的效果。

車釐子泡酒要泡多久

3個月。車釐子泡酒是一種常見的水果酒，需要自然發酵時間，一般在3個月基本完全發酵，喜歡濃郁酒味，可以多泡一段時間，能使風味更佳醇香，但也不宜泡過長時間，以免其中滋生大量細菌等有害物質，甚至是出現異味、腐爛等變質情況，存放車釐子泡酒時要在陰涼乾燥處。

車釐子泡酒什麼人不適合喝

1、體質偏熱者：如：心煩氣躁、眼紅充血、咽乾口燥、小便黃赤、大便乾結等，因爲車釐子酒性質溫熱，體質偏熱者飲用車釐子酒會加劇體內燥熱之氣，從而可能加重原本不適症狀。 

2、高血壓患者：酒精能刺激血管收縮，導致血壓升高，高血壓患者飲用過多車釐子酒不利於對血壓的控制，可能會引起頭暈、心悸等血壓升高等不適。