車釐子什麼時候上市 車釐子成熟季節

車釐子外表顏色豔麗，味道甜美多汁，含有豐富的營養元素，對我們的身體有很多好處，是很多人的最愛，每個水果的上市時間不同，當季的水果吃着才最好。

車釐子什麼時候上市

車釐子一般是是6月中旬上市，美國在世界各地處於車釐子生產的領先地位，70%以上的美國車釐子來自於西北部。到了8月中旬出了高山地區的少量車釐子外，美國的車釐子就算完全了提供美食的使命。車釐子差不多一年四季都可以吃到，當夏季美國的車釐子下市之後，智利的車釐子也差不多到貨了，正好完成交接。

車釐子成熟季節

根據品種不同，車釐子成熟時間也有所不同。車釐子是一種比較常見的水果，在世界上，它主要分佈於美國，加拿大、智利、澳洲等地，在我國主要產地有東北三省、山東、安徽等地，根據其品種不同，成熟時間也各不相同，市場上比較常見的美國車釐子成熟時間多在6月中旬、智利車釐子在12月-1月左右，而我國車釐子成熟時間多在5-6月份。

怎麼判斷車釐子已經熟了

1、看顏色

成熟的車釐子根據品種不同，外皮會呈現黑紅色、鮮紅色或黃色等不同顏色，色澤光鮮亮麗，晶瑩剔透，紅如瑪瑙，黃如凝脂，而未成熟的車釐子無亮麗的光澤，而且表皮顏色不均，色澤不夠紅豔。

2、嘗味道

成熟的車釐子嚐起來味道甜美，沒有明顯的酸澀味;而如果車釐子成熟度不夠，吃起來會有明的酸澀口感。

車釐子和車釐子有什麼區別

從植物學分類上來說，車釐子來源於Cherries的音譯，本質上就是“車釐子”。車釐子爲薔薇科李屬車釐子亞屬植物，世界上主要栽培的車釐子有歐洲甜車釐子、酸車釐子、中國車釐子、毛車釐子、草原車釐子、歐李、黑車釐子等。