雞胗多少錢一斤？生雞胗多少錢一斤？

雞胗就是雞的胃部，也就是消化食物的地方。這個地方的肉質比其它部位更加緊緻，因此，很多人專門會買雞胗吃，那麼，雞胗多少錢一斤？生雞胗多少錢一斤？

雞胗多少錢一斤

配料表:雞胗

價格：25

儲藏方法:零下18攝氏度

保質期:365

食品添加劑:無

淨含量:1000g

包裝方式:散裝

產地:中國大陸

省份:山東省

城市:濰坊市

雞胗的營養價值

1、雞胗主要含有胃激素，角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率等作用。

2、化積排石，固攝縮尿等作用。

3、用於飲食積滯，小兒疳積。雞胗有較強的消食化積作用，並能健運脾胃。

4、雞胗同時也是補鐵的最佳食品，對於缺鐵的人士來說是一個很好的選擇，而經過特殊工藝加工的幹爆雞胗，則蘊含了傳統養生之道中食補文化的精髓。

雞胗怎麼挑選

挑選雞胗主要看外表，新鮮的雞胗是很有彈性和光澤的，它們的外表會呈現出紅色或者紫紅色，而且質地非常堅實而厚實，這種雞胗屬於佳品。而不新鮮的雞胗會呈現出黑紅色，而且幾乎沒有彈性和光澤，肉質也比較鬆軟，儘量不要購買這種雞胗。