白條魚多少錢一斤2017?野生白條魚多少錢一斤
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白條魚也叫餐魚,常以魚乾最爲多見,新鮮活的白條魚市場少見若有價格也貴。那麼,白條魚多少錢一斤2017?野生白條魚多少錢一斤?
白條魚多少錢一斤2017
白條魚也叫:餐鰷、藍刀魚,是我國很常見的淡水野生小魚,常見體長7-13cm,最大的也就25cm長,刺多,不過油煎味道不錯,市場上一般只能買到白條魚的魚乾,不能買到鮮活的白條魚,魚乾的價格根據各地的差異一般在15-30元/斤左右。
野生白條魚多少錢一斤
野生白條魚大概3到5兩的,五十一斤。
烹飪做法
材料:白條魚、楊桃、牛蒡、鹽、黃酒、姜。
做法:
1.鍋中放清水、薑片。
2.白條魚洗淨,用鹽、黃酒醃漬20分鐘後,放入冷水鍋中煮開。
3.將切成段的牛蒡放入鍋中一同煮。
4.撇淨浮沫,放入楊桃片,小火煮20分鐘後加鹽調味即可。
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