大海螺可以冷凍儲存嗎 大海螺買回來怎麼保存

看到有買海螺的就訂購了一箱回來了，這買回來的數量有些多一頓好像是吃不完的，那麼這個大海螺冷凍保存的話可不可以？大海螺買回來之後要怎麼保存是比較好的？

大海螺可以冷凍儲存嗎

海螺可以直接冷凍。海螺屬於生鮮類，這種食物直接冷凍是可以的，只是吃的時候，需要清洗乾淨，然後高溫加熱之後，纔可以吃。

活的海螺可以存放3天左右，這種食物如果死了的話，就不能吃了，尤其是在夏天，這個時候溫度比較高，食物很容易變質。

夏天可以將海螺直接裝在盆裏放在冰箱保鮮層，這樣可以保存四五天。不過需要注意，貝類鮮活海鮮不能放水養，要幹養放在潮溼的地方。

大海螺買回來怎麼保存

1、用低溫保存法，可以將活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常溫下保存，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能保存的久一些。

2、爲了保質食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，當天就應當食用完。

大海螺屬於寒性嗎

海螺、螃蟹都是大寒的食物，吃的時候需要和芥末、姜、白酒等熱性食物同時食用，可以緩解海鮮的寒涼。

大海螺有營養嗎

1.補鈣強身

海螺中含有豐富的鈣質，能夠促進兒童骨骼發育、預防鈣質流失，有補鈣強身的作用。

2.增強免疫力

海螺中含有豐富的蛋白質和氨基酸，還有豐富的鋅元素，這些物質都是人體生長髮育的重要物質，能夠有效的增強人體免疫力。

3.保護眼睛

海螺含有豐富的維生素A，有維持正常視覺功能的作用，能夠預防夜盲症、改善視力、保護眼睛。

4.清熱潤肺

海螺性涼，有清熱、潤肺的功效，適合心腹熱痛、肺熱肺燥者食用。