百香果沒有蜂蜜怎麼吃 推薦直接吃

百香果本來的味道就是酸酸的，一般都會搭配蜂蜜跟百香果一起吃，但是有的時候沒有蜂蜜的情況又不知道怎麼辦，下面介紹百香果沒有蜂蜜怎麼吃 推薦直接吃。

百香果沒有蜂蜜怎麼吃

百香果可以直接鮮食,如果能忍受百香果的酸度就行,也可以加一些冰糖泡水喝。

百香果的保存方法

首先在購買時要選購剛採摘的百香果。新鮮的百香果果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的，表面綠色減退，逐漸呈現紅色。在通風乾燥環境下，百香果可以放一個星期，這時百香果的外皮會起皺，但裏面的果肉和果汁還是新鮮的。

如果有冰箱，將百香果用保鮮膜一個個包好後放在冰箱的冷藏室裏，可以存放時間長一些，不過吃的時候口感沒那麼好。百香果存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，有人誤認爲這樣的百香果變質了所以扔掉了，其實這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果並沒有變質，反而它的果瓤更加香甜。

如果是放在通風環境或者放入冰箱中，新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右。不過如果你想更久的保存百香果的風味，可以將它加工成各種食物，如可以把百香果裏面的果汁取出來，放在冰激凌模具裏，冷凍成一隻只冰棍，想吃的時候，從冰箱裏取出來一隻，這樣可以保存1年多。

此外，還可以將百香果製成百香果醬，同樣也可以長期保存哦!那麼，百香果醬應該怎麼做呢?首先將百香果洗淨、對切，用小勺挖出果肉;再調入砂糖攪拌均勻，入冰箱靜置冷藏2小時;然後取出倒入不鏽鋼鍋，中火加熱煮至沸騰，轉至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠;稍後趁熱裝入果醬瓶中，待完全冷卻後送入冰箱封存。

紫色百香果介紹

果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40-60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產量低。

特徵：卷鬚及嫩枝呈綠色，無紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。

百香果推薦喝法

食材：百香果4個、酸奶200毫升、涼開水100毫升、蜂蜜少許

方法：

1、將百香果洗乾淨，從中間切開。

2、取出果肉。

3、加入適量水。

4、將果肉和涼開水一起放入攪拌機，攪打成果汁。

5、過濾後將果汁倒入杯中。

6、在杯中倒入酸奶、蜂蜜。

7、充分攪拌均勻之後即可。