哈爾濱紅腸可以直接吃嗎 吃法推薦
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哈爾濱紅腸是當地頗爲有名的一種香腸,在全國也有一定的知名度,當地的紅腸在各大商超和網上都有銷售。那麼,哈爾濱紅腸可以直接吃嗎?哈爾濱紅腸怎麼吃?
哈爾濱紅腸可以直接吃嗎
多數哈爾濱紅腸是多數哈爾濱紅腸是可以直接吃的。紅腸在東北叫熟食,可以用作拼盤,放心直接食用吧!
直接吃“即食”:開袋即食。輕輕撕去腸衣,或通過擦拭除去燻烤時留在腸衣上的草木灰痕,即可直接入口。
哈爾濱紅腸的吃法
可以熱食:可爆炒、可燒烤、可油炸,可微波!
A、爆炒:先改刀成丁或塊狀,可代替火腿炒飯、炒菜、燒湯、燴麪,還可煮粥。……哈爾濱的粗糧館通常都有道招牌菜——紅腸大餅子……香啊。
B、微波:微波爐加熱後拼盤食用,或夾麪包和蔬菜,即成自助漢堡。學生及白領等快節奏人士趕時間時最佳選擇,有素有肉有主食,營養均衡,再喝上一盒牛奶,就更好了。
C、油炸:下油鍋炸酥後食用,美味可口,與街頭的烤腸相比,從營養到口味上,都是天上地上的感覺!
D、燒烤:出外野營燒烤食用,品味獨特風味,更能體會到休閒的樂趣。
哈爾濱紅腸炒什麼好吃
材料
紅腸兩根,青辣椒兩個,大蒜四瓣,雞精
做法
1、紅腸放入鍋直接幹煎,煎完一面再煎另一面;
2、煎至紅腸呈透明狀,加入大蒜,尖椒一同翻炒;
3、炒一分鐘後加入雞精即可出鍋。
小訣竅
1、紅腸本身就很肥,不放油就可以,而且這樣煎,還能有一種烤的香味;
2、紅腸本身就有鹽味,無須再加鹽,品味重的可以再少許加點;
3、多加入新鮮的大蒜使菜的味道更好。
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