桃膠可以直接吃嗎？桃膠可以生吃嗎？

在有營養價值的補品，你不會吃，那一樣沒有補進身體的效果。不少人困惑，桃膠可以直接吃嗎？關於，桃膠可以直接吃嗎？桃膠可以生吃嗎？本站小編來爲您一一解答！

桃膠可以直接吃嗎

桃膠最好不要直接吃，它作爲一種輔助的補品效果比較好，做成一些滋補湯水是最適合人體吸收的，因此它的吃法很有講究，下面介紹桃膠最常見的兩種養生吃法。

一、木瓜燉桃膠

材料：木瓜1只，桃膠10克。

做法：

1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。

2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。

3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。

4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。

二、桃膠銀耳糖水

材料：桃膠15克，雪梨1個(300克)，冰糖30克，銀耳5克，

做法：

1、桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲，體積大概能漲大10倍。

2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。

3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

桃膠可以生吃嗎

桃膠不能生吃。桃膠這種物質是自然環境中的特色產物，是沒任何毒性存在的天然物質，只要不過量食用，是不會出現對人體不利的副作用的。此外，桃膠對於人類的腸道、膀胱還有很出色的保健功效，比如有尿路結石的患者可以適當服用。對於糖尿病患者、胃炎人羣等，也有一定的保健作用，有充飢作用。加之其含有膠原蛋白等物質，雖然味道有點苦，但桃膠是一種天然的美容佳品。

對於市民從樹上直接採用桃膠食用，小編表示，直接採摘可能附着污染物，市民若處理不當，食用後反而對身體產生傷害，爲了食用安全，市民最好通過正規渠道購買桃膠。

桃膠的處理方法

桃膠需提前一天浸泡至發軟發漲，然後將桃膠表面的雜質去除，再用清水洗淨，掰成小塊烹調。如果桃膠中雜質較多，泡發漲開後要多次清洗，有些粘在表面沖洗不下來的，可以用小鑷子夾出來。