蒲桃怎麼吃 蒲桃可以直接吃嗎

蒲桃是水果的一種，這種水果主要生長在熱帶地區，所以國內市場上比較少見，我國海南有產這種水果。那麼，蒲桃怎麼吃？蒲桃可以直接吃嗎？

蒲桃什麼時候成熟

蒲桃，爲桃金娘科的常綠喬木，高10米，主幹極短，廣分枝；葉片革質，披針形或長圓形；聚傘花序頂生，花瓣分離，闊卵形；果實球形，果皮肉質，直徑3-5釐米，成熟時黃色；種子1-2顆，多胚。花期3-4月，果實5-6月成熟。

水蒲桃的正確吃法

1.鮮食。只要洗乾淨了是可以直接食用的。

2.鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。

3.水蒲桃黃瓜：1、洗淨2個水蒲桃，切片，在鹽水中浸泡。2、與小黃瓜、紅蘿蔔片同炒即成。此菜減肥瘦身。

4.涼拌：1、水蒲桃2個洗淨，切小塊。2、加入適量醬油、醋、麻油，拌勻後撒入蔥花即成。（此菜開胃助消化。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對象，它可以跟各類的食物一起搭配，成爲美味以及健康的美食。）

5.水蒲桃紅布林黃瓜檸檬汁：1、將水蒲桃，黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素，可用果汁機)。2、倒入杯中，滴上檸檬汁，也可撒上細碎的檸檬皮或薄荷汁或片，最後在杯上掛一厚片檸檬，使香味更加清新。

孕婦能吃水蒲桃嗎

孕婦是能吃水蒲桃的。水蒲桃營養價值很高，有豐富的蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。除此之外，水蒲桃還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。

蒲桃的食用禁忌

1、糖尿病患者，便祕者不宜多吃。

2、脾胃虛寒者不宜多食，多食會令人泄瀉。

3、水蒲桃不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，因此購買之後要儘早食用。