香瓜裏面有紅點能吃嗎？香瓜瓤裏面有紅點還能吃嗎？

香瓜之所以稱之爲香瓜主要因爲其味道香甜迷人，更多的還有香瓜其營養價值高，爲人體帶來諸多的身體效能調節，不過當你購買回去的香瓜發現切開之後裏瓜裏面有許多紅點，這樣的香瓜還能不能吃呢， 這個問題可以先告訴 你可以放心的吃有紅點的香瓜，造成這原因主要是生長環境影響纔出現香瓜裏面有紅點，以下我們再一起來看看香瓜瓤變紅的原因，以及相關的營養價值吧。

香瓜瓤裏面有紅點還能吃嗎

1、紅點原因

香瓜瓤上有紅點與香瓜的生長有很大的關係，相關如果在生長髮育的時候出現了一些障礙，就會導致某部分營養在瓜瓤中積累，因此這部分瓜瓤就有紅點出現，可以仔細觀察瓜瓤，會有發育不良的現象，水分也較少。香瓜瓤裏面有紅點還與氧化有關，香瓜中含有一定的微量元素，香瓜在生長的過程中也會有氧氣進入其中，如果有些地方的礦物質積累被氧化，也可能會出現這樣的情況。當然，如果切開香瓜瓤是紅色的，且有異味，就不要再吃了，這樣的香瓜已經變質。對於香瓜瓤有紅點的情況，如果不放心，那就不要食用。

2、香瓜營養

香瓜不僅好吃味道迷人，而且可以爲人體帶來不少的好處，食用具有生津止渴、清熱解毒、利尿消腫、補氣養血、護肝明目、補腎益精、清新口氣等功效，適當食用還可以治療暑熱、煩躁、口感舌燥、氣血不足、腎虛、咽喉腫痛、小便不暢、便祕、水腫等不適病症，對肝臟的好處非常巨大，適當食用可以起到保護肝臟的作用。

3、注意事項

相關雖然可以爲人體帶來不少的好處，但是也有許多需要注意的地方，香瓜的瓜蒂有毒，而且有很強烈的苦味，不可食用，以免導致人體中毒，引起各種不適症狀，有苦味的相關也不宜食用，其中也含有一定量的毒素。香瓜中糖分含量很高，因此糖尿病患者不可食用，以免導致病情加重。相關爲涼性食物，脾胃虛寒、體質虛弱這不可食用。

越是酷暑炎熱的季節，盛產的水果越是汁液豐甜、香味濃烈，特別是鮮甜的果肉，總讓人愛不釋口，香瓜，便是這樣果香濃郁、汁液甜美的水果，是一種典型的藤蔓類草本植物。臺灣早期常見的香瓜，並非現今所見綠皮圓型瓜果，而是黃皮略呈圓柱形的梨仔瓜，現今市面上還有一種自國引進的瓜種，因外表呈網紋狀，坊間稱其爲洋香瓜。

香瓜不單只是可口的水果，更是健康養顏的聖品，富含膳食纖維，也具有豐富的維生素A、B、C，加上水分含量高，是非常適合用來止渴解熱的夏日水果。目前正值香瓜，由其是美濃瓜的產季，今天我們特地選用黑木耳米布丁來與香瓜結合，進一步用果汁機打成「香瓜米布丁奶昔」來嚐鮮，粉綠色的天然色澤，加上綿滑細膩的軟綿口感，與交雜在香氛氣味中的香草與米食滋味，好喝又不膩口，健康又具飽足感!

香瓜米布丁奶昔

食材或調味料

香瓜1/3顆、黑木耳米布丁2杯、牛奶200ml

料理步驟

Step 1：準備黑木耳米布丁、香瓜與牛奶等相關料理食材。

Step 2：撕開黑木耳米布丁的封膜後，將內容物直接倒入果汁機中。

Step 3：香瓜去皮除籽後，切成塊狀，與鮮奶一同放入至果汁機中。

Step 4：用果汁機將食材攪拌均勻後，倒入杯中，放入香瓜丁即可。