香瓜有酒味能吃嗎？香瓜有酒味吃了會怎樣？

香瓜現在已經在市場上大量銷售，我們買的香瓜可能不是一時半會就能夠吃的完，很多時候還需要放上一段時間，有時候挑選不注意也會買到放了很久的香瓜，對於這樣的香瓜當我們打開的時候會聞到一股很明顯的酒味，但是看上去卻不像已經變質的，對於有酒味的香瓜還能吃嗎？有酒味的香瓜吃了對身體好嗎？

香瓜有酒味能吃嗎

1、酒味原因

香瓜如果存放時間較長，或者香瓜出現破損後，都會導致香瓜的抵抗能力減弱，進而會導致有微生物進入其中，香瓜中含有大量的糖分，正是細菌所需要的營養。微生物會在其中大量的繁殖。由於微生物的發酵作用，會將其中含有的大量糖分轉化爲酒精，因此就會有酒味出現。

2、食用影響

如果香瓜有酒味，則基本可以說嗎其中含有大量的微生物，這樣的相關你還敢吃嗎？由於細菌的影響，會在香瓜中代謝大量的有害物質，食用後會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀。而且由於大量有害微生物進入人體消化系統，會破壞消化系統微生態平衡，進而很容易誘發各種腸胃疾病。

3、食用禁忌

香瓜除了有酒味的不可食用之外，還有很多食用禁忌。香瓜的瓜蒂很苦，而且其中含有大量的有毒物質，食用後會導致人體中途，因此不可食用。如果香瓜沒有長熟，也是有苦味的，這樣的香瓜也不宜食用，以免引起不適症狀。香瓜爲寒性食物，因此脾胃虛弱、體質虛寒、患有腹瀉疾病等患者不可食用，以免導致病情加重。

挑選香瓜時，常看見媽媽會拿起香瓜聞一聞，是不是發出香甜的味道了，除了這麼挑外，果皮、果肉也能觀察喔!

香瓜果皮色澤轉成鵝蛋黃最好。

1.香瓜從小果到大果的生長過程，果皮先由綠轉白，再由白轉成鵝蛋黃，此時果肉熟度恰好，脆中帶綿，連皮都可以食用。

2.挑選香瓜要選擇表皮果粉均勻、尾椎帶有清香氣息，表示甜度最佳。

香瓜果肉淡白淺綠。

3.香瓜果肉淡白淺綠，質地細嫩甜美。