糧食的定義是什麼

糧食是指小麥、稻穀、玉米、雜糧及其成品糧。

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1、麥類作物

麥類作物的品種豐富多樣，常見的有小麥、大麥、青稞、燕麥、黑麥等，其中小麥是三大谷物之一，株高爲60-100釐米，喜歡鬆軟肥沃、排水優良的土壤。

2、豆類作物

豆類作物包括大豆、豌豆、蠶豆、綠豆、紅豆等，其中豌豆爲一年生攀援草本植物，株高在0.5-2米之間，全株光滑無毛，顏色爲綠色，而蠶豆屬於一年生或越年生草本作物。

　　

3、稻類作物

糧食還包括以水稻爲主的稻類作物，水稻原產於中國和印度，其按照稻穀類型科分爲秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻三類，若以留種方式區別，則可劃分爲常規水稻和雜交水稻。

4、粗糧作物

粗糧作物的品種較多，在日常生活中常見的有玉米、高粱、小米等，其中玉米是重要的糧食、飼料作物之一，也屬於全世界總產量最高的`一種農作物。

5、薯類作物

紅薯、馬鈴薯、山藥等均爲薯類作物，其中紅薯的學名爲番薯，其莖長2米以上，平臥在地面斜向上生長，葉片寬大青翠，花冠鍾狀或者漏斗狀，果實呈紡錘形。

糧食的定義是什麼2

我國是一個農業大國，擁有豐富的糧食資源。根據不同的分類方式，我國糧食的種類會有所不同。以下是按作物分類列出的我國主要的糧食種類：

1. 水稻：水稻是我國主要的糧食作物之一，也是東亞地區最重要的農作物之一。在我國，水稻廣泛分佈於南方省份，如江蘇、安徽、湖南、廣西、福建等地。

2. 小麥：小麥是我國主要的糧食作物之一，主要分佈區域爲華北平原和東北地區。小麥可以製作成各種麪食、麪包等食品。

3. 玉米：玉米是我國的'大宗糧食作物之一，主要分佈於東北、華北、西北和華中地區。現在玉米的用途已不只是食品，還可以用於工業原料製造。

　　

4. 高粱：高粱是一種多年生禾本科作物，生長期長，抗旱能力強，主要產於河南、山東、湖北、陝西等地。高粱是一種重要的糧食作物，其糯性較強適合製作酒類。

5. 大豆：大豆是我國的主要經濟作物之一，也是我國人口消費的主要蛋白質來源之一。主要產於東北、華北、華東和西南地區。

6. 薯類：薯類包括土豆、甘薯、芋頭等，這些作物不僅是我國的主要糧食作物之一，同時也是重要的蔬菜和澱粉源。主要產區在東北、華北、華東等地。

以上是我國主要的幾類糧食種類，對於每個地區種植的作物會有所不同，而這些糧食作物的生產和供應在保障我國的糧食安全方面起到了至關重要的作用。

糧食的定義是什麼3

影響糧食安全的方面有哪些

關於我國糧食安全問題，從宏觀角度看有三個方面

一是對糧食需求增長的速度，二是國內的供應能力，三是國際供應鏈的穩定性。

對糧食的需求量不僅隨人口的增長而增長，還與經濟發展水平有關，因爲糧食不僅用於口糧，還用於生產飼料、食用油、釀酒、加工澱粉和燃料乙醇等等。

從當前各國人均消費糧食的實際情況看，越是富裕的國家人均消耗量是越多。印度消費糧食人均不足300公斤，中國人均消費500公斤，而美國消費800公斤。我國十幾年前糧食還能基本自給，到了現階段糧食缺口已經達到總需求量的15%左右。

我國的耕地面積已經不會再擴大了，相反在漸漸地縮小。增產糧食只能靠提高單位面積產量，而單位面積產量提高的幅度遠遠跟不上糧食總需求量增長幅度。所以國內糧食的缺口還會逐漸擴大。

好在現階段，全球的糧食總體還是略有盈餘的。那些產糧大國，如美國、巴西、阿根廷、俄羅斯，都在爭先恐後地賣掉自己手中的糧食。糧食賣不出，他們的農民就沒有收入。所以目前還不擔心買不到糧食。

　　

全球糧食現狀一覽

1、糧食供給處於緊平衡

據FAO的數據顯示，全球糧食儲備在2008年只有4.05億噸，降至1980年以來的最低水平，僅夠全球人食用8至12周。而從2009年的情況分析，美國農業部的報告認爲，2009年世界穀物產量可達到22.16億噸，而在需求量可能達到21.76億噸的情況下，供大於需只有4000萬噸。

2、糧食價格滯留於高位

藉助於需求增加和大宗資源價格上升的`力量，國際市場糧價一路扶搖直上。雖然金融危機的爆發讓糧食價格發生“夭折”，但仍處於歷史高位。據OECD和FAO聯合發佈的《2009-2018農業展望》報告，糧價總體水平遠高於10年平均水平，一些糧食的價格比1998年—2008年的水平高出了一倍。

糧食安全措施如下

第一，實施黨政同責政策，強化地方政府的責任，各地糧食的播種面積總體實現穩中有增。

第二，大力培育推廣優良品種，達到糧食產量的增長。

第三，在極端災害天氣發生後，採取補種、田間管理等補救措施，減少災害造成的損失。

最後，提高最低收購價格，並擴大農業政策性保險覆蓋範圍和力度，進而提升農民生產積極性。

糧食安全涉及到的方面有哪些？

糧食安全涉及涉及糧食生產、經營、儲備、調控及應急等各個方面。

糧食安全是國家安全的基礎，是世界和平與發展的重要保障，關係人類永續發展和前途命運。糧食關乎國運民生，糧食安全是國家安全的重要基礎。正所謂：“國以民爲本，民以食爲天”。糧食既是關係國計民生和國家經濟安全的重要戰略物資，也是人民羣衆最基本的生活物資。糧食安全與社會的和諧、經濟的持續發展息息相關。

我國糧食安全面臨哪些問題?

1、耕地數量逐漸減少，影響糧食安全。

2、農業生態環境惡化，水澇災害發生，加大了發展糧食生產的難度。

3、種糧收益低，嚴重製約農民的生產積極性。

4、政府支持糧食生產的政策體系不完善