培根怎麼做好吃？培根的做法

培根是一種常見的燻肉，味道鮮美，很多人的喜愛，由此衍生出來的培根美食也不少。培根怎麼做好吃？培根的做法

培根怎麼做好吃

金針菇培根卷

材料:

金針菇、竹筍、煙燻培根

做法：

1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用;

2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然後捲曲後用牙籤固定。

3、烤箱先預熱幾分鐘（200度）。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鐘，烤的過程中需要將培根翻轉幾次，讓其均勻受熱。

4、完成。

玉米培根湯

湯色明亮但材料豐富晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更爲濃厚，是“清新農場派”的絕對代表湯品。　

製作時間：

25分鐘

總時間：

35分鐘（含冷凍時間）

製作數量：

4人份

材料：4片厚切培根，每片1cm寬窄見方；1棵蔥，切碎；3杯新鮮玉米粒；1個大的黃金馬鈴薯（225g），去皮，切絲；1/8茶匙熏製辣椒作爲裝飾；2/3杯水；4杯低脂牛奶；鹽和胡椒；1/4杯包裝新鮮香菜葉。

做法：

1.在直徑30cm的鍋中，用中火煎培根6到8分鐘至酥脆，色澤變爲棕色。用漏勺將其移至紙巾上乾燥，如果是提前做準備，可加蓋冷藏一晚。

2.從鍋中取1湯匙脂肪，加入蔥，中火炒制2分鐘直至色澤金黃，變軟。加入2.5杯玉米，土豆絲和辣椒，繼續煸炒2分鐘，加水，再炒制7分鐘直至水份蒸發，蔬菜變軟。

3.從火上移開鍋，將步驟2中玉米混合物放入攪拌機中進行攪拌，加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯，至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時可使湯變得很涼，此湯最多可冷藏一晚。

4.將步驟3中的混合物取出，分爲4份入碗，頂部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作爲裝飾。

培根的做法

土豆培根炒飯

材料：土豆、洋蔥、培根、冷米飯

調料：鹽、胡椒粉、孜然粉

做法：

1土豆洗淨後去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁；

2起油鍋，油溫後下土豆煸熟至呈金黃色，盛出備用；

3另起油鍋先下洋蔥煸香，再下培根小火煸幹；

4冷飯搗鬆後和土豆丁一起下鍋煸炒；

5調入鹽、胡椒粉和孜然粉，炒勻即可。

培根卷蔬菜

先把胡蘿蔔絲，洋蔥絲，金針菇絲，香菇絲等等反正愛吃什麼就切什麼絲，下油鍋扁炒，調味，炒個半熟就行了，之後把培根中間放上蔬菜絲捲成卷，菜湯倒在卷好的培根捲上，烤箱180度10分鐘就可以了。

培根炒包菜

1、準備所需的主要原料2.包菜用流動的水多次沖洗乾淨，然後用手撕成小片，瀝乾水分備用3.對於包菜的根部比較厚，可以用刀剔薄片4.蒜瓣切碎，薑切片，乾紅椒備用5.鍋中加入適量的食用油，爆香薑片，乾紅椒，蒜瓣6.之後加入切成片的培根，煸炒出油，煸出香味7.之後加入2勺的拌飯醬，繼續翻炒8.然後加入瀝乾水分的包菜，翻炒至軟9.加入1勺糖提鮮10.根據個人喜好，加入適量的鹽或者生抽，炒均勻即可關火