麪條是發物嗎?麪條是不是發物?

麪條清爽鮮嫩、湯汁營養豐富，可以搭配多種食材，適合女性經期食用，搭配補血食物療效更佳。那麼麪條是發物嗎?麪條是不是發物?

麪條是發物嗎

營養專家介紹麪條是不屬於發物的，吃碗熱騰騰的麪條，不僅能填飽肚子，還能溫暖心靈，絕對是最舒服不過的事了。

西紅柿雞蛋麪的做法

食材:麪條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片　

做法:

1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；

2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點)；

4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麪碗裏，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。

5、另起一鍋放水煮麪，面好即盛入裝有西紅柿湯的麪碗，撒上香菜，香噴噴！

茄子面的做法

食材:茄子1個，青椒1/2個，素肉20克，拉麪1束(約120克)

做法:

1、茄子洗淨，切丁，青椒去籽，洗淨，切丁，素肉泡軟，切碎。

2、水燒開，放入麪條煮熟撈出，放入麪碗中。

3、先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下撈出，再將油倒開，然後加入其他調味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在麪條上食用。

tips

1、茄子切丁後，最好用鹽水過一下，炸好顏色比較漂亮，油溫高一點較不會吸入太多油。

2、茄子和青椒燒太久顏色不好看，所以不要太早拌入。