大麥茶是沖泡還是煮

大麥茶既可以沖泡也可以煮飲。

大麥茶是沖泡還是煮1

泡茶時只需要準備一隻玻璃杯，8g左右的大麥茶，一壺開水即可，現泡現飲，克連續沖泡3~5杯，煮飲時，先將水煮開，然後再放入適量大麥茶，轉文火3~5分鐘左右，最後倒出茶湯便可飲用。

大麥茶的沖泡方法：

1、直接用熱水浸泡

日常我們購買的大麥茶多爲成品，每次一小勺（10g左右即可），飲用時非常簡單，只需要將大麥茶放入杯中，接下來在倒入白開水。靜置幾分鐘，待水溫降低後，就可以飲用了。

2、與枸杞一起泡茶飲用

大麥茶是比較常見的一種茶類飲品，它可以起到很好的保健作用，適量飲用對身體有好處。

3、用熱水煮大麥茶

將購買回來的大麥茶，取適當的量放入碗內，待水沸騰後，將大麥茶倒入鍋中，接下來用文火熬煮幾分鐘之後，最後將火關掉即可服用了。爲了提升口感，還可以添加冰糖。

　　

大麥茶怎麼做：

1、清洗去除雜物：首先我們要將我們的大麥洗乾淨，要將裏面的雜物去除乾淨，比如說石子沙粒等等，去除乾淨之後再晾乾曬乾。

2、焙炒：如果是工廠製作大麥茶的話，那麼他們會用焙炒機被炒，我們在家庭中製作的話，我們直接放到乾淨的鍋中用文火翻炒，直到炒到大麥的'表皮變成焦黃就可以了，而且我們在炒的時候一定要注意，要炒得比較均勻，用力適當，這樣才能夠讓大麥粒中的水分逐漸的蒸發。

3、粉碎：我們這裏所說的粉碎主要是大麥粒，還有我們所準備的茶葉這兩種的粉碎，也就是說我們要用石臼或者是其他的方法將我們已經炒好的大麥粒，壓成粉狀。

4、過篩：大麥粒並不能夠完全壓成粉狀，這時候我們就要過一遍篩子，這樣可以將沒有壓好的大麥篩出來。

5、混合：像我們已經連好的大麥粉和我們準備的茶葉粉按比例混合。

6、配料：一般我們在已經混合好的麥和茶的混合物當中，還要加入一些天然的香料和牛骨粉，這樣才能夠讓大賣茶的口感更加的香甜。

7、再過篩：在我們家牛骨粉和香料混合在大麥粉裏面之後，最好再用更加細小的篩子過一次，這樣可以保證我們喝的時候的質量。

8、注意事項：我們在把大麥淘洗乾淨的時候放在篩子上晾乾就可以了，當然我們要在曬的時候上面放一層防塵的紗布，這樣我們曬好之後就可以直接炒了，而且我們要注意炒的時候火候不能夠太大。

大麥茶是沖泡還是煮2

大麥茶怎麼泡

1、準備好開水，茶壺和大麥茶。

2、揭開內蓋，很濃的烤制麥香味。

3、舀三小勺大麥茶入茶壺。加水。

4、加入溫水。茶湯顏色淡黃。

5、幾分鐘後茶湯顏色淡黃。可能是水溫不高原因所致。麥香濃郁。大麥茶怎麼煮大麥茶，成品的成色很好，金黃誘人，麥粒飽滿沒有空麥，壞麥，可見原料在選擇上很講究。適量入水後，加入少許紅糖、檸檬汁後大火快煮10分鐘在轉小火慢煮30分鐘，香氣四溢，入口清甜一種沁人心肺的暖意襲進寒冬。

大麥茶怎麼看好壞

　　

咬開後的大麥單粒，可以看見澱粉經過炒制後，緊密的結合在了一起。

粒粒飽滿的.大麥，泛着金光色，透着淡淡麥芽的香氣。

色澤金黃，麥粒飽滿，並且麥粒大小均勻。

倒出瓶子的瞬間，就有這一股麥芽的香氣

少有一點過火的大麥，雖然看上去不好看，但一點都不影響口味。

大麥茶是沖泡還是煮3

大麥茶比較常見的喝法就是直接泡了，還有一種比較麻煩的方法就是煮了喝，很多人都說煮的大麥茶更香，下面介紹大麥茶是煮還是泡 二者皆可。

大麥茶是煮還是泡

大麥茶煮着喝，泡着喝都可以。

大麥茶泡法：

1、顆粒狀大麥茶。一升水加10克大麥茶，沸水沖泡3-6分鐘後飲用，也可煮沸3分鐘飲用，可連續沖泡數次。

2、袋泡速溶大麥茶。一升沸水(10g/袋)，一杯沸水(6g/袋或8g/袋)沖泡。

3、燒開水，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用。

注意事項：

1、溼熱或積食引起的脘悶腹脹忌用。

2、習慣性便祕患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用。

3、腸胃不好的人不宜過量飲用冷的大麥茶。

大麥茶的作用功效

據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。 治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷乾焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥麪粉可以食用，大麥還可以製成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能的功效。

大麥茶主要用於消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。大麥茶還可用於：

(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

(3)消化道潰瘍，以大麥爲主食，可平胃氣，止隱痛。

(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴

　　

喝大麥茶回奶的注意事項

1、食用量。大麥茶回奶，建議取60-120克的大麥芽來煮茶喝，便能起到回奶作用。

2、飯後飲用。飯後喝大麥茶不僅回奶的效果比較好，而且還能促進食物的消化及吸收。

3、便祕人羣不宜吃大麥茶回奶。大麥茶溫熱身體的效果較強，便祕人羣食用後可能會加重便祕的症狀，不利於排便。

4、隔夜的大麥茶不宜食用。隔夜的大麥茶易滋生細菌，食用後易引起腹痛腹瀉等身體不適的症狀。

喝大麥茶需要注意什麼

爲了保證大麥茶的保健功效，在喝大麥茶的時候，需要根據自己的具體情況做一些調整，如冰鎮後的大麥茶什麼情況下喝等。另外，喝大麥茶的'時候也需要注意不能空腹。下面來看看喝大麥茶具體的注意事項。

1、不要飲用茶葉第一遍泡出來的茶。不僅是大麥茶，所有的茶類，都不應該飲用第一遍泡出來的茶，頭遍茶起到的一般是洗滌作用，不宜飲用。

2、冰鎮的大麥茶不宜多喝，冰鎮後的大麥茶，調理腸胃功能會變強，更適合便祕的人羣。

3、飲用大麥茶不能給人體產生能量，因此藉助大麥茶減肥的人羣需要注意適當補充能量。

4、空腹時不要喝大麥茶，如遇胃部不適，也因適當減少喝大麥茶的次數。

5、大麥茶適宜單泡，不宜與其他茶搭配。

6、大麥茶最好是現煮現喝，隔夜的或是放置了好幾天的大麥茶都不宜再拿來飲用。