冬天早上能不能吃薑？冬天早上喝姜水好嗎？

姜是我們生活中最常見的食物，大家都知道冬天多吃薑能驅寒保暖！那麼有不少人困惑，冬天早上能不能吃薑呢？關於，冬天早上能不能吃薑？冬天早上喝姜水好嗎？本站小編來爲您一一解答！

冬天早上能不能吃薑

從一天來講，早上吃生薑最健康。古人說“早上吃薑，勝似喝參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜。”早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因爲生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等，本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

食用辛溫之姜，不僅要順應一日之中人體氣血運行的生理規律，也要順應一年中的人體生理變化。一天之內，夜不食姜，一年之內，冬不食姜。冬天吃生薑，辛溫發散，以瀉肺氣，故古人說“冬姜夭人天年”。

冬天早上喝姜水好嗎

冬天早上喝姜水對身體好。生薑在生活中還是一種比較常見的食物，生薑對於我們身體來說是有很多的好處，薑湯是具有驅寒的作用，尤其是早晨喝薑湯是最好的，對於腸胃虛寒特別有效，而且現在人夏天都有空調很少出汗，沒有辦法把體內的寒氣排出來，喝薑湯就可以解決這個問題，薑湯還可以暖胃，胃不好的朋友也可以在早上起來喝一杯薑湯，這樣可以提高身體的抵抗力，預防感冒發燒等症狀。

早晨喝姜水讓你百歲不顯老

研究證明，生薑含薑辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿蔔素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等，具有較高的營養價值。生薑具有特殊的辣味和香味，可調味添香，是生活中不可缺少的調配菜，可做腥味較強的魚肉之調配菜，可生食、熟食，可醃漬、鹽漬、醋漬，可加工成薑汁、姜粉、姜酒、姜幹，可提煉製作香料的原料。

生薑甘辛而溫，具有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之功效，還能舒張毛細血管，增強血液循環，興奮腸胃，幫助消化。鮮姜可用於“風寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣”。乾薑適於“寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風邪消毒、皮膚間結氣、止唾血”。民間在生活實踐和醫療實踐中，逐步摸索出許多用生薑治病的驗方，而且具有良好療效。

姜的使用禁忌

“姜素以藥食俱佳見稱，經常食用能保健強身，養生益壽，但陰虛體質的人羣是絕對不能吃。”萬物進食需有時，古代醫書中也有“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜”的警示，隨着夏天結束，天氣將慢慢變涼，然而秋天氣候乾燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生薑，容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥，所以秋季不宜吃薑。此時吃薑也不宜過多，以免吸收薑辣素，在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟，併產生口乾、咽痛、便祕等症狀。

還有陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑，尤其是陰虛體質的人，絕對不能吃薑。陰虛就是燥熱體質，表現爲手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚幹、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。