紫薯奶昔有什麼營養價值 吃紫薯奶昔要注意什麼

紫薯奶昔是個不錯的飲品，喜歡紫薯的人應該都會喜歡這個字數奶昔，那麼紫薯奶昔有什麼營養價值呢，吃紫薯奶昔要注意什麼呢。

紫薯奶昔有什麼營養價值

1、和血補中:紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有交往地爲人體所吸收;

2、寬腸通便:紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相經可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用於治療習慣性便祕;

3、增強免疫功能:紅薯含有大量黏液蛋白，紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起着十分重要的作用;

4、抗衰老、防止動脈硬化:紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀班和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

吃紫薯奶昔要注意什麼

1、一次不宜食用過多，以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適

2、胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。

紫薯奶昔怎麼做好吃

1、三個紫薯洗乾淨

2、切成片，然後在切成小丁

3、純牛奶一袋，把牛奶和紫薯都倒入豆漿機，按下煮鍵就開始工作了

4、一刻鐘後就熟了，盛到杯中 開始喝這浪漫的紫色奶昔吧

紫薯中含有青花素嗎

紫薯含有大量藥用價值高的花青素，科學發現花青素是天然強效自由基清除劑。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。花青素具有小分子結構，是惟一能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質，同時能減少抗生素給人體帶來的危害。