孕婦能吃涼拌萵苣葉嗎？萵苣葉煮水可以治蕁麻疹嗎

萵苣葉也是一種食用的蔬菜，一般在秋季就可以吃到，而且其味道可以與油麥菜媲美。那麼，孕婦能吃涼拌萵苣葉嗎？萵苣葉煮水可以治蕁麻疹嗎？

孕婦能吃涼拌萵苣葉嗎

1、可以，但每次要少吃(量不超一小碗) 2、孕婦最好吃溫熱食品，有助於孩子與大人吸收。

在孕期涼拌菜因爲吃多了生食怕引起拉肚子或是腸胃不好，到時又不能吃藥很麻煩的;在孕期最好要注意一點飲食，儘量不吃生冷的。

萵苣葉煮水可以治蕁麻疹嗎

不能。

臨牀上蕁麻疹是屬於一種急性的過敏性疾病，主要是因爲服用過敏的食物或者是接觸了過敏的東西而導致的皮疹，這個東西最重要的就是要避免過敏原，而不是服用萵筍葉，所以建議最好是去醫院查，過敏以後要有意識的遠離過敏原，少吃發物，比如說芹菜，香菜等。

萵苣葉營養價值

其實這類葉子中含有的營養價格甚至高於莖的價格。如，萵苣葉與萵苣相比，蛋白質要高出40%，脂肪多1倍，膳食纖維高33%，胡蘿蔔素高83%，維生素B1多2倍，維生素C更是高出68%。一個好的健康飲食，應該更合理的利用蔬果所富含的營養素。

除了萵苣葉，南瓜皮、紅薯皮也都是營養的集中區。南瓜皮富含澱粉;而紅薯皮則富含蛋白質。只要這類蔬菜不受污染，能夠清潔乾淨，儘量不要去皮。

萵苣葉子口感較差，可以在烹調之前，先焯一下水，炒的時候，適量的多放一些食用油，口感就會變得比較滑;一些帶葉子的蔬菜，烹調前在清水中浸泡20分鐘以上爲宜。

清淡爽口萵苣葉湯的做法

用料：

主料：萵筍葉1把，雞蛋1個，麪粉1勺

調料：食鹽少許

萵苣葉湯的做法：

1.萵苣葉清水洗淨

2.雞蛋打散待用，麪粉中加入小半碗的清水，攪勻待用

3.鍋內燒水，開後放入萵苣葉，瞬間萵苣葉就會變色，然後立刻關火撈出

4.接着要迅速將的焯燙過的萵苣葉放入冷水中沖涼，這樣萵苣葉就會一直保持翠綠的顏色

5.將萵苣葉擠幹水份，切成細碎狀待用

6.鍋中放入3碗清水，開大火煮

7.鍋開後，倒入小半碗的麪粉水快速的攪勻

8.再次的開鍋後，將打散的蛋液細細的淋入鍋中，蛋花細碎湯也好看

9.加入萵苣葉碎，少許的鹽，攪勻即可關火。

萵苣葉湯的營養價值：

健腦益智，保護肝臟， 防治動脈硬化， 預防癌症 ，延緩衰老，美容護膚。