李子怎麼醃好吃？李子怎麼醃好吃圖解

吃李子的季節到了，對於家裏有種李子樹的人來說，滿枝的李子肯定是吃不完的，但是又不能浪費。那麼，李子怎麼醃好吃？李子怎麼醃好吃圖解？

李子怎麼醃好吃

醃李子對做法：

一、材料

主料：李子600克

輔料：甘草1克,鹽20克,赤砂糖300克

二、做法

1、將小李子洗淨瀝乾水分。

2、李子加入海鹽搓揉均勻，再將多餘的鹽除去。

3、加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖與薑汁泥拌勻。

4、醃漬一天就可以吃了。1克,鹽20克,赤砂糖300克。

家常醃李子的做法

製作步驟：

1、李子洗乾淨，晾乾水，準備好涼白開。

2、把李子放進罐子裏，罐子必須密封。

3、加生鹽（3斤李子，放了兩大勺子生鹽）。

4、加水沒過李子，蓋上蓋子，放在蔭涼處。

5、大概醃製兩、三個月，等李子變黃色了，便加糖精醃製幾天，糖精加小小的10粒左右就可以。

小貼士：

1、糖精一定要差不多吃才放，要不李子會不脆。

2、要是覺得李子太酸了，那可以再放點生鹽，繼續醃製幾天。

李子的藥用價值

1、治牙痛：取適量李子，加水煎汁，用汁含漱即可。

2、治肝經虛熱，骨蒸勞熱：取李子一斤，去核搗爛後絞汁，調入少量蜂蜜後服用即可。

3、治女子面黑幹：李核去皮，研細，雞蛋取蛋白，二者調成糖稀，睡前塗抹在面部，第二天用漿水洗淨，再塗上糊粉，用上五六天即可看到效果，使用期間忌風吹。

4、治肝硬化腹水：李子生食。每次2枚，每日3次。

5、咽喉開音：取鮮李子120克，去核搗碎，榨取汁液，加蜂蜜少許調勻服用。此方可清肝經虛熱，養胃陰，生津液，適用於氣陰、胃陰不足引起的不適。

6、美顏：取鮮李子250克，和米酒250毫升，浸泡一週，搖勻服用，每次一小杯。特別適宜夏季飲用，可使婦女容顏美麗。

7、輔助治療慢性子宮出血、月經過多：取鮮李子3枚，經醋浸泡後水煎，每次飲50毫升。