陳皮可以和梨一起煮嗎 食譜做法

梨子可以煮水喝，例如冰糖雪梨是最常見的做法之一，可以止咳化痰。除此之外，梨子還可以和其它食材一起煮。那麼，陳皮可以和梨一起煮嗎？

陳皮可以和梨一起煮嗎

橘子皮和梨冰糖可以一起煮湯喝。橘子皮：炮製後叫做陳皮，主治：用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多，未經炮製的橘子皮，並沒有以上效果，吃多了反而會上火；

梨：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效；

橘子皮、梨、冰糖熬水或煮，對身體有好處，具有治療腹脹、潤肺止咳、消痰清熱、生津滋陰等效果。

梨水加陳皮的做法

原料

雪梨、陳皮、冰糖、枸杞

做法編輯

1.雪梨用鹽搓，把皮上的蠟髒東西都洗乾淨。

2.砂鍋加水，梨與水比例爲1:2，大火燒開。

3.燒水期間，給梨削皮，果肉滾刀切，果肉泡入淡鹽水中，入鍋前瀝乾。

4.水開後，下陳皮梨皮和果核，大火燒開，期間撇去浮沫，小火煮20分鐘。

5.撈去渣子，加入冰糖和梨肉。大火煮開，小火煮5--10分鐘。

6.關火，加入枸杞，盛出，享用！

梨水加陳皮的功效

1、煮梨水加陳皮能潤燥降火

潤燥降火是煮梨水加陳皮的重要功效之一，梨味甘酸，性涼，它的果皮有很好的降火作用，多用於人類熱咳和痰熱等症狀的緩解，而陳皮則可以健脾理氣，也能化痰，平時煮梨水時加入適量陳皮能起到潤燥降火的重要功效。

2、煮梨水加陳皮能宣肺止咳

宣肺止咳也是煮梨水加陳皮的重要功效之一，陳皮這種中藥材能燥溼化痰，也能溫化寒痰，具有宣肺止咳的作用，平時最適合寒咳的人羣食用，另外梨則可以入肺經具有清熱化痰的功效，兩者一起煮水喝不但能宣肺止咳還能起到一定的滋補功效。

3、煮梨水加陳皮能和胃

平時煮梨水時加入適量的陳皮能起到不錯的和胃作用，因爲陳皮中含有大量天然的揮發油，它對腸胃有溫的刺激作用，能促進消化液的分泌，清理腸胃的積氣，也能增加食慾，而梨則可以清熱，消除胃熱，它們一起煮水飲用也就起到了錯的和胃作用。