葡萄放冰箱裏能保存多久?葡萄放冰箱怎麼保存

夏天到了，人們都喜愛吃冰鎮的食物，彷彿冰鎮才能體現食物的最佳口感。葡萄是一種富含多種維生素的水果，口感Q彈，葡萄放冰箱裏能保存多久？葡萄放冰箱怎麼保存呢？

葡萄放冰箱裏能保存多久

葡萄在冰箱裏能放3-5天。

葡萄糖分和水分的含量較高，屬於完美的菌類培養基，因此，葡萄很容易腐敗變質，就算放在冰箱中保鮮也不能過久的保存，只能保證3-5天不變質。

葡萄放冰箱怎麼保存
1.葡萄買回來之後，用紙包好(可以吸收一些滲出汁液，延長保存期限)，放在冰箱。2.也可以直接用保鮮膜密封起來，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。3.如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。

葡萄最佳的清洗步驟步驟1、洗葡萄的時候，先將腐爛的葡萄果粒去除，用剪刀在葡萄果蒂與果實交接處，小心剪開。不可剪破果皮，破皮後洗滌時容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的葡萄粒不易洗淨，也容易刺傷其它的葡萄。提示：千萬不可將果粒從果穗上拔下，這樣果梗會帶出葡萄粒中的果刷，使果粒上留下一個洞，果肉容易腐爛。剪完的穗梗，可以看到與葡萄交接處平滑完整。步驟2、將葡萄粒放入盆中，加少許水，擠一些牙膏在手中，雙手搓一搓，然後輕輕搓洗葡萄。步驟3、倒掉髒水，用清水沖洗乾淨。步驟4、清水沖洗至沒有泡沫爲止，沖洗乾淨後放入篩子瀝水，再用一個平盤，鋪上一條幹淨的毛巾，將葡萄粒倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，雙手握好平盤搖動，使葡萄均勻滾動。如此一來，殘存的水分就可以吸乾了。