橘子可以放冰箱保存嗎？橘子可以放冰箱保存多久？

橘子含有豐富的維生素c，吃橘子不僅能美容養顏還能有助於排便的問題！關於橘子可以放冰箱保存嗎？橘子可以放冰箱保存多久？小編來爲您一一解答！

橘子可以放冰箱保存嗎

橘子是可以放冰箱保存的。中國農業科學院柑桔研究所副研究員王日葵回答：橘子雖然是南方水果，如果短時間不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內儲藏。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個溫度下，橘子呼吸作用較弱，因此對營養物質的消耗較小，而且橘子不會被凍傷，更不會產生有害物質導致食物中毒。此外，冰箱裏溼度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。

橘子可以放冰箱保存多久

柑橘在冰箱裏可以保存2~3個月，而運到北方的橘子，由於運輸中難免磕碰，在冰箱裏可以保存1個月左右。如果橘子貯藏在室內，溫度過高、空氣乾燥，橘子不僅容易失水，還更容易腐爛，這種情況下存放最好不要超過2周。

橘子的營養價值

1、橘子中含有豐富的維生素C，維生素C具有美容的功效作用；2、橘子中含有豐富的檸檬酸，因此也具有消除疲勞的作用；3、橘子的內側薄皮中，含有豐富的膳食纖維和果膠，這些物質可以促進通便，並且可以降低膽固醇；4、橘子中的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，可以降血壓，可以擴張心臟的冠狀動脈。研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉；5、在新鮮的柑橘汁中，含有一種叫“諾米靈”的物質，這是一種抗癌活性很強的物質，它能使致癌化學物質分解，從而抑制和阻斷癌細胞的生長；它能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。