老人中風後不能吃什麼食物

1、不能喝酒酒其實對很多疾病來說都是很危險的東西，尤其是對中風患者來說更危險。它有可能引發中風的發作，而且會把藥物的藥效降低，所以中風千萬不能喝酒。

2、不能吃含鹽量高的食物中風老人要禁止高鹽食物的食用，像泡菜，臘肉等等。因爲這些高鹽食物容易引起高血壓，而高血壓就是造成中風的罪魁禍首之一。所以，中風老人也不能吃高鹽的食物。

3、不能吃含高脂肪的食物中風老人日常的飲食應以清淡爲主，多吃些含維生素高，含鈣高而且低脂肪低膽固醇的食物。像水果，牛奶，雞蛋等。而高脂肪的食物容易造成血液粘稠，造成血液流動不暢，從而加重中風的情況，所以也不能吃高脂肪的食物。

4、不能吃辣食物中風老人要避免吃白酒、胡椒、辣椒、花椒、麻辣火鍋、酸辣魚等辛辣食物，否則很容易會導致血壓升高，影響疾病康復。

5、不能吃辛溫熱燥的食物滋補的藥材如當歸、鹿茸、高麗蔘、紅參都不適合中風老人，還有就是羊肉、狗肉、鹿肉等熱燥的食物，中醫認爲患者大多數是屬於陰虛陽亢體質，這些食物有助陽化火的作用，中風老人必須要嚴禁食用。

老人中風後吃什麼好

一般飲食治療:可以吃含有少量脂肪和高蛋白質的魚、家禽、瘦肉、豆類，每天不到30克。總能量不超過30%，脂肪和膽固醇應低於300mg/天。應儘量少吃飽和脂肪酸、肥肉、動物脂肪、動物內臟等。超重脂肪應小於20%的總熱量，膽固醇應小於200毫克。

碳水化合物主要是穀物，不小於55%的總能量，與多樣化的厚度。限制鹽的攝入量爲6克或更少的每一天，如使用的脫水劑，或利尿劑可適當增加。爲了保證足夠的維生素，每天供應的新鮮蔬菜不少於400克。飲食系統應定期定量，少量多餐，一天四餐，晚餐清淡，易消化。

飲食應具有合理的結構，低鹽、低脂肪、低膽固醇爲宜，適當多吃豆製品、蔬菜和水果。不要吸菸，不要喝酒。定期檢查血糖和血脂。