雪蓮菌可以怎麼養殖呢 雪蓮菌怎麼吃呢

不知道大家對雪蓮菌瞭解嗎？今天我們就一起來了解一下吧，究竟怎麼鑑定雪蓮菌的真假以及雪蓮菌有什麼食用注意事項呢，如果你也想知道我們就一起來來了解一下吧。

雪蓮菌可以怎麼養殖呢

1.將兩湯勺半分量的雪蓮菌浸入鮮奶中24小時。

2.將浸養牛奶的雪蓮菌倒入濾網中，牛奶由濾網濾入容器，然後將濾網內的雪蓮菌用涼開水沖洗乾淨，再加入半斤鮮牛奶浸養着，用一層紗布遮蓋防塵。

3.雪蓮菌牛奶最好在臨睡前飲用。在此期間內任何奶類品都不可飲用。在停飲雪蓮菌牛奶期間，雪蓮菌照常過濾、沖洗及更換鮮牛奶。

4.雪蓮菌需放置在通風的房間。不可密封。不可放在冰箱內。

5.雪蓮菌供養出的是帶酸味的牛奶（實在不適者可加點蜂蜜，但不可放糖）。

6.雪蓮菌不可接觸鐵器及金屬，（不繡鋼等耐酸金屬除外），最好要用瓷或玻璃器皿盛入。

7.28天后雪蓮菌會增加到雙倍體積，可售給需要的人。

雪蓮菌怎麼吃呢

雪蓮菌發酵：一般使用雪蓮菌發酵牛奶，發酵24小時後可直接飲用。而雪蓮菌用清水清洗乾淨後，可再進行下一次的發酵。

雪蓮菌的適宜人羣有什麼呢

雪蓮菌適宜有不良飲食習慣的人羣，如長期酗酒者、吸菸者。也適合腸胃病患者、食慾不振者、腦力勞動者食用。

雪蓮菌的注意事項有什麼

一般來說，雪蓮菌的保存應爲15℃-20℃，在夏天就應該放入冷藏室內，而且必須是倒入純奶保存，同時需要用玻璃和陶瓷製品來盛要特別注意不要和其它生肉、剩菜之類的一起存放。