最牛逼的排毒蔬菜 黃瓜

黃瓜也是常見的蔬菜了，用處很多，女生可以用來敷面啊，上火的可以用來清火等等！其實它還有排毒的功效哦！下面一起來看看具體內容！

黃瓜的好處

《本草綱目》中說黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效。也就是說，黃瓜對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益，能使人的身體各器官保持通暢，避免堆積過多的體內垃圾，生吃能起到排毒清腸的作用，還能化解口渴、煩躁等症。

現代醫學也證實，黃瓜中含有的丙醇二酸有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化爲脂肪。黃瓜所含有的黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出體內毒素。黃瓜還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。黃瓜中的膳食纖維也對促進人體腸道內腐敗物質的排出和降低膽固醇有一定作用，能強身健體！

推薦黃瓜排毒食譜

需要注意的是，黃瓜性涼，患有慢性支氣管炎、結腸炎、胃潰瘍的人少食爲妥，更要避免生食。

1.黃瓜豆腐乾

材料：黃瓜500克，豆腐乾100克，油、蔥末、料酒、味精、鹽、油各適量。

做法：將黃瓜和豆腐乾洗淨切片，放置一邊備用；鍋置火上，燒熱油後，下人蔥末 熗鍋，放人黃瓜煸炒片刻後再下豆腐乾，烹人料酒，加人昧精' 鹽，淋上香油，顛炒幾 下即可出鍋。

功效：清熱、排毒、降糖。

2.紫菜黃瓜楊

材料：黃瓜150克，紫菜15克，海米、精鹽、醬鹽、香油、味精各適量。

做法：先將黃瓜洗淨切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗淨；鍋內加人清湯，燒沸後， 投人黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸後撇浮沫，下人紫菜，淋上香油，撒人味精.調勻 即成。

功效：清熱益腎，適用於更年期腎虛煩熱的女性。

3.山楂汁拌黃瓜

材料：嫩黃瓜5條，山楂30克，白糖50克。

做法：先將黃瓜去皮心及兩頭，洗淨切成條狀；山楂洗淨，人鍋中加水200毫升, 煮約15分鐘，取汁液100毫升；黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出；山楂汁中放人白糖，在 文火上慢熬，待糖融化，投入已控幹水的黃瓜條拌勾即成。

功效：清熱降脂，減肥消積，適用於肥胖症、高血壓、咽喉腫痛者。

4.黃瓜蒲公英粥

材料：黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。

做法：先將黃瓜洗淨切片，蒲公英洗淨切碎；大米淘洗先人鍋中，加水1000毫升， 如常法煮粥，待粥熟時，加人黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。

吃黃瓜的沈意事項

黃瓜因爲有排毒瘦身、美白養顏的功效，而深受女人喜愛，但如果吃黃瓜時不注意以下幾點，就容易損害健康。黃瓜性涼，脾胃虛寒、久病體虛者，比扣患有慢性支氣管炎' 結腸炎、胃潰瘍的女人應少吃，如果要食用，也應先炒熟後食用，避免生食。吃黃瓜時，一定不要把黃瓜頭兒扔掉。因爲黃瓜頭兒含有較多的苦味素，苦味成分爲葫蘆素C，可刺激消化液的分泌，產生大量消化酶，增加腸胃動力，幫助消化，清肝利膽和安神的功能，還可以防止流感，而且，動物實驗證實，苦味素還具有明顯的抗種瘤作用，少吃醃黃瓜，因爲醃黃瓜含鹽量高，反而會引起發胖。特別是有肝病、心血管病、 腸胃病以及高血壓的女人，都不要吃掩黃瓜，容易加重病情。黃瓜不宜和花生搭配食用。這是因爲黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油 脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹渴，所以 不宜同食。黃瓜不宜與辣椒、芹菜搭配使用。因爲黃瓜中含有一種維生素C分解酶，單吃 黃瓜時，這種維生素c分解酶保持一定的活性，如果將黃瓜與芹菜、辣椒等維生素C含量豐富的食物同食，這種分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危 害，但會降低人體對維生素C的吸收