什麼是蛇豆的 蛇豆有什麼作用呢

大家在生活中不知道聽說過蛇豆嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什麼是蛇豆的，以及蛇豆有什麼作用呢，跟着小編我們一起來了解學習吧。

什麼是蛇豆的 

蛇豆也稱蛇瓜，別稱：蛇王瓜，是葫蘆科栝樓屬中一年生攀緣性草本植物。其食用部分爲嫩果。蛇豆長1.30-1.70米，長柱形，兩端漸尖細，尾端常彎曲成蛇狀，表皮淺綠色，肉鮮綠色，肉質鬆軟。該品種抗病性、抗蟲性特強，整個生育期沒有病蟲的危害，所以說是目前最理想的綠色植物。蛇豆原產於熱帶亞洲，廣泛分佈於印度及東南亞，印度栽培已有2000年曆史。

蛇豆有什麼作用呢

蛇豆裏面含有的營養物質非常豐富，像碳水化合物的含量就非常高，還有多種礦物質，維生素，吃完以後能夠很好的吸收，達到清熱化痰效果，蛇豆裏面的鈣質含量比較高，能夠讓骨骼發育變得更好，進入身體以後就能夠讓多種酶類物質的活性得到調節，能夠更好的參與到肌肉的活動以及神經活動當中，可以達到很好的調節激素分泌作用。蛇豆裏面還含有非常豐富的銅元素，是身體正常運轉必不可少的物質，對於神經血液免疫系統都有很好的調節以及滋補作用，能夠讓骨骼，皮膚，頭髮的組織細胞再生，也可以讓各個器官的活性變得更強，這樣身體的健康情況就能變得更好。

蛇豆生長在什麼環境中呢

生性強健，喜歡高溫多溼的環境，生育適溫25～30度，忌低溫霜害施肥，栽培土質以排水良好之土壤或砂質土壤爲佳、日照要充足。種植，種植採用播種法。分佈範圍：原產於熱帶亞洲，廣泛分佈於印度及東南亞，印度栽培已有2000年曆史，臺灣在日據時代就有零星栽培。

蛇豆市場上多少錢一斤呢

蛇瓜別名蛇絲瓜、蛇豆，觀賞期可達3月，是觀光農業的的好品種，它富含碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分，具有清暑解熱，利尿降壓，對人體健康有益處，具有一定藥用價值。而因爲其外形酷似蛇，在市面備受關注，價格也曾經一度被炒到40元一斤，現在市場價格一般在2-4元一斤，和普通的蔬菜價格相差不大。