花甲裏面黑色的是屎嗎？花甲裏面的黑色是屎嗎？

花甲裏面有一種黑色的東西，很多不瞭解的人會以爲這是花甲的排泄物，因此，吃的時候要洗很多遍。那麼，花甲裏面黑色的是屎嗎？花甲裏面的黑色是屎嗎？

花甲裏面黑色的是屎嗎

花甲裏面的黑色是泥沙

肯定殼裏的都可以吃了，只有你不怕沙子就好，其實只有將花甲在海水裏養上幾天，並滴 上幾滴些清油，這樣會讓花甲吐乾淨沙子，再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部 去掉。 如果想不吃到沙子必須要將你說的有黑的地方給摘除掉，但是這都是燒好的事情了，除非你要像吃北京北那樣處理。

花甲要先用清水養幾天。裏面蠻多沙。我以前在青島經常吃。對了養的時候要加點鹽的。 養完後，把花甲過滾水，活的花甲會打開殼，然後再把那髒東西擠出來清除，清水沖洗後再炒。 我每次都這麼弄的，要不吃不下。不過就是比較累，做完這些得好長時間，吃完它只需幾分鐘。

清洗花甲的方法

1、先清水放置一段時間，清泥土。

2、用少量料酒和鹽抓洗乾淨，去除表面泥土和殺菌。

3、放入沸水中衝開貝殼 ，去除花甲內泥土。

4、 再次用清水停滯乾淨清洗。

花甲的簡介

文蛤（拼音：wén-gé）又稱爲蛤蜊（g嗄-lí），別名華哥，另有稱謂爲麗文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉蟯（fěn-náo），白仔，[1]是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類，是重要的食用貝類之一。

殼呈圓形略呈三角形，內面爲瓷白色。原產地爲日本，朝鮮半島、中國大陸、臺灣沿岸也有分佈。臺灣西南沿海的沙岸有養殖文蛤。多棲息於淺海的沙泥底，喜歡生活在有淡水注入的河水溼地與潮間帶等地區。購買文蛤宜選殼緊閉者，可將文蛤互敲，有清脆聲音的蛤蜊者較爲新鮮。