玉米板栗湯怎麼做好吃 玉米板栗湯的做法

玉米含有大量的營養，用玉米燉出來的湯有一股香甜的味道，有些人也喜歡在玉米湯中放一些板栗，滋補身體。那麼玉米板栗湯怎麼做好吃呢，下面爲大家介紹幾種吃法。

玉米板栗湯怎麼做好吃 

板栗玉米扇骨湯 

準備半個胡蘿蔔，兩個蜜棗，一些板栗，玉米，豬扇骨。 先把豬肚焯一下水，然後再把浮沫沖洗乾淨，胡蘿蔔的皮去除切成厚片，把板栗剝乾淨，然後洗乾淨，玉米清洗以後切成塊狀，全部材料一起放進砂鍋裏面，加入適量的水，用大火煮開，然後再用小火煮一個半小時，最後加一些鹽調味就可以吃了。 

玉米板栗雞湯 

準備一些雞肉，玉米，板栗，鹽，生薑片，蔥段。 先把雞肉清洗乾淨，剁成塊狀，然後放到鍋裏面，加入適量的水，生薑片用大火燒開，再改成小火燉煮一個小時，把玉米清洗乾淨，切成段狀，板栗殼去除放進去，用小火燉煮60分鐘，加入適量的鹽調味就可以喝了。 

玉米板栗排骨湯 

準備一些生薑片，鹽，料酒，枸杞以及玉米，板栗，排骨。 把玉米切成片狀，板栗的殼剝掉，鍋裏面加入適量清水，排骨放進去，用大火燒開，會有一些浮沫出現，把火關掉以後清洗一遍，砂鍋中加入適量的水燒開，把生薑，板栗，玉米塊，排骨，料酒一起放進去，用大火燒開以後再改成小火燉兩個小時，加一些鹽，枸杞調味就可以吃了。 

玉米板栗湯有什麼營養 

板栗是一種溫性食物，裏面含有胡蘿蔔，維生素c，膳食纖維，澱粉，碳水化合物，脂肪以及蛋白質，而且還含有多種礦物質元素，玉米是溫性食材，裏面含有鎂元素，鉀元素，磷元素，葉黃素，鹽酸，硫胺素，胡蘿蔔素，維生素c，維生素e，亞油酸，兩種食物並沒有毒性，營養成分又非常豐富，所以搭配在一起吃好處非常多，能夠獲取充足營養，能夠達到通便潤腸作用。

玉米湯的功效與作用

補腦 

玉米湯中含有卵磷脂，能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。常食玉米湯有益健康。 

降糖 

玉米屬於粗糧，糖尿病患者應當多食粗糧，並且玉米湯中的不飽和脂肪酸含量較高，經常喝玉米湯有利於預防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。 

降壓降脂 

玉米湯中含有豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米湯對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

護眼 

玉米湯含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐富，因此玉米湯可說是抗眼睛老化的極佳食物。經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米煮的湯，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米湯黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

抗衰老 

玉米湯中含有維生素A和E及穀氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用，維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米湯中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。 

強化骨骼 

玉米湯的含磷量居諸多食品之首。尤其是老年人常喝玉米湯可預防骨質疏鬆，使牙齒堅固。