巧克力和牛奶能一起吃嗎？吃完巧克力能喝牛奶嗎？

巧克力和牛奶都屬於日常比較常見的食品，很多人在吃的時候可能不是很注意搭配。那麼，巧克力和牛奶能一起吃嗎？吃完巧克力能喝牛奶嗎？

牛奶和巧克力能一起吃嗎

奶與巧克力同食不宜：牛奶含豐富的蛋白質祕鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀,影響生長髮育。

牛奶和巧克力不能一起吃，是有以下兩個原因：

1、巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，使鈣無法吸收。說白了，就是一部分牛奶白喝了。 

2、牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分發揮。

巧克力食用禁忌

1、牛奶

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生長髮育。

2、汽水

因爲巧克力是屬於高熱量、高糖並且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。但是在吃巧克力的時候可以喝茶，因爲茶裏面的有效成分可以吸收巧克力裏面的油，從而減少積食的概率。

3、麪包

巧克力飲食禁忌5種食物不能和巧克力同吃

巧克力飲食禁忌5種食物不能和巧克力同吃

麪包與巧克力同食血糖高。麪包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐後血糖快速上升。

4、羊奶

羊奶與巧克力相剋，羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭髮乾枯。

5、芝麻

芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因爲巧克力中含有大量的草酸，而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣，對營養的消化與吸收有一定的抑制作用。

禁忌人羣

1、心口痛的人

巧克力含有一種能刺激胃酸的物質，有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。

2、產婦

產婦在產後需要給新生兒餵奶，如果過多食用巧克力，對嬰兒的發育會產生不良的影響。巧克力所含的可可鹼，會滲入母乳內被嬰兒吸收，並在嬰兒體內蓄積。

可可鹼能損傷神經系統和心臟，並使肌肉鬆弛，排尿量增加，會使嬰兒消化不良，睡眠不穩，哭鬧不停。

3、兒童

8歲以下兒童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神經系統興奮的物質，會使兒童不易入睡和哭鬧不安，嚴重的話會不自主鼻子流血。

4、糖尿病患者

因爲巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者應該少吃或着不吃巧克力。

糖尿病患者應少吃或不吃巧克力，但可吃無糖巧克力

5、飯前

在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感，因而影響食慾，但飯後很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。

6、經期女性

月經期的女性儘量不要吃巧克力。儘管巧克力會讓人產生短暫的欣快感，但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。