普洱古茶園第一村是哪個

普洱古茶園第一村指的是南糯山。

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南糯山位於勐海縣格朗和哈尼族鄉，茶園總面積達2.16萬畝，其中古茶園就佔據了1.2萬畝，因此有“古茶第一村”的美譽，其古茶樹主要分佈在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石頭老寨、石頭新寨、多依寨、丫口老寨等。

南糯山茶區介紹

南糯山又稱“孔明山”，位於勐海縣格朗和哈尼族鄉，隔流沙河與勐宋茶山對望，是去勐海的必經之地。

南糯山是西雙版納歷史最久、面積最大的古茶區，整個勐海茶區，南糯山區域的茶佔有相當突出的地位。

南糯山著名的.普洱茶寨子有半坡老寨 ，石頭老寨、撥瑪寨、石頭新寨、多依寨、姑娘寨、丫口寨等。

南糯山平均海拔1400米，茶園總面積達2.16萬畝，其中古茶園就佔據了1.2萬畝，被世人譽爲“古茶第一村”

古茶樹主要分佈在9個自然村，比較集中的是：

竹林寨（茶園2900畝）其中古茶園1200畝；半坡寨（茶園4200畝）其中古茶園有3700畝；姑娘寨（茶園3500畝）其中古茶園1500畝。

　　

剩下的古茶園零星的分佈在南糯山上，其中300年以上的古茶樹佔據了大多數。

南糯山普洱茶的特點

南糯山分佈以大葉種爲主，由於霧多，茶山常籠罩於雲霧之中，故所產茶葉品質極佳，具有“香氣高，苦味淡，甜味重”的特點。

其中石頭寨、半坡寨、丫口寨等幾個寨子的茶最能集中體現其特點。

最顯著的特點是：

一、香氣，南糯山茶的香氣爲青香，如果是古樹茶，呈現的是蜜香（春茶、谷花茶）；

二、入口感覺柔順，但略澀，回甘較爲悠長，屬於南北方人都能接受的口感；

三、葉片肥厚，是典型的雲南大葉種的體現，耐沖泡，一般都能沖泡八水以上；

四、在陳化的過程中，轉換速度較快，新茶入口感覺一般，只需要擺放半個月左右，以上口感和香氣即能體現。

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“長地山”，是普洱市景東彝族自治縣文井鎮丙必村的一個高寒山村，長地山古茶園便坐落在村子的周邊，它是距景東縣城最近的古茶園之一，從大範圍上來說是屬於御筆茶區。

該地海拔1700米左右，屬亞熱帶季風型氣候，因海拔高差懸殊，具有垂直變化明顯、冬無嚴寒、夏無酷暑、雨量集中、乾溼分明、雨熱同季、乾涼同步的特點，年平均氣溫18.3℃，年均降雨量1086.7毫米，是景東最美麗妙曼的山村之一，是人們旅遊、休閒養生的好去處。

1、長地山古茶園

目前長地山茶葉專業合作社共有80餘戶人家，茶地面積2650畝，有野生型茶園有500畝，約有兩三萬棵茶樹。老茶園主要在村後山樑之後的山坡上，村中有一些大茶樹，村子周圍有新茶園。最大三株茶樹在村子裏，是耿發忠家的，最大一株樹高5.2米，基部幹徑超過30釐米。山後茶園大茶樹大小不一，清過林木雜草，翻過土，茶園周圍生態尚好。

據長地山村民小組組長耿發興介紹，長地山主要有三個姓氏：王姓來自楚雄、耿姓來自大理、吳姓則來自景東林街鄉。主要是彝族、苗族和漢族的茶農，普景一號、月光白、勐庫茶、黃金茶等是他們精心打造的品種，另外現在有些茶農不僅種茶，還種核桃和櫻桃。

　　

2、歷史人文

說起長地山古茶園，不得不說一下樑家大院，據《景東彝族自治縣誌》記載，樑家與長地山大荼園有很深的淵源，長地山老茶地1949年之前大部分屬於清涼街的周家和丙必響水村的樑家，周家和樑家都是明軍留下的軍電戶的後人。

周家住在川河壩的'清涼街經商曆史不會少於三百年，周家的子弟追崇科舉仕階在清同治年間和光緒年間周家子弟中出過拔貢生和廩生，算是景東的俊才，在景東和大理做過小官，周家住在街上經商條件好，1920年以前周家是清涼鄉最有錢的富戶。

在過去清涼鄉有個說法，周家的銀子樑家的漢子，周家比樑家發跡早，清咸豐年以前大理杜文秀起義之前周家已在長地山開茶園，光緒年考上廩生的周學曾喜愛詩文，還在長地山自家茶園旁蓋了間木屋，常邀景東的官員和文人上長地山品茶、觀景、作詩，長地山風光很美、視野寬遠，可觀川河壩子和哀牢山風光。

樑家從清末時期定居景東，至今已經有五代人，其、得、名、家、必是五代人族譜名，如今樑家的不少親眷還居住在樑家大院。

3、長地山茶的特徵

外觀條索緊結黑亮，色澤墨綠、白毫顯露；香氣高揚、香型近花蜜香，山野氣韻明顯；湯色金黃明亮，油潤有光澤；滋味苦味明顯，澀味短，很快就能化開，回甘生津較好，湯質尚飽滿，持續度較久，很耐泡；葉底黃綠勻齊，芽葉完整，彈性較好。

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普洱茶怎麼泡？

事實上，泡出好茶需要有一定的技巧，而以下的幾個小技巧應該能夠讓大家輕鬆地泡出一杯口感豐富、香氣濃郁的普洱茶。

1、溫潤品質：

在泡茶前，應該先清洗茶具，同時用熱水預熱茶杯和茶壺，切記不要用沸水，這樣容易燙傷茶葉，影響茶葉的口感和品質。

2、選材技巧：

在選購普洱茶時，一定要留意新舊程度、質量和田野土壤等方面。下一步就是選杯子，最好選擇紫砂茶具或者瓷器茶杯，這兩種茶器的味道分別適合不同的口感。

　　

3、泡茶步驟：

在泡茶之前，預備3-5克的茶葉放到茶壇中，先用60°C-80°C的溫水沖泡茶葉，稍等片刻，待茶葉軟化之後再倒入熱水。

4、泡茶時間：

由於普洱茶的發酵程度比較深，所以泡茶時間一定要相對短一些。初次沖泡時，時間控制在5-10秒之間即可，之後再每沖泡一次茶葉，時間適當延長。

5、茶葉保存：

普洱茶的口感和品質高度依賴於儲存環境。因此，茶友們需要注重普洱茶的貯藏，最好把茶葉放到乾燥、通風、陰涼的環境下，避免受到陽光、潮溼和異味的影響。

總之，如果想要泡出好喝的'普洱茶，不僅需要有好的普洱茶品質，還需要經過一些技巧的掌握和不斷的嘗試。希望上述的技巧能夠幫助茶友們提高泡茶的技巧，給大家帶來更多口感優美的普洱茶。