酸棗可以泡酒嗎?酸棗泡酒的功效與作用

很多人不喜歡喝外面買的酒,而喜歡自己泡的,那麼酸棗是否可以泡酒呢?酸棗泡酒的話有哪些功效與作用呢?下面我們來一起介紹下吧!

酸棗可以泡酒嗎

酸棗能泡酒喝 酸棗泡酒的做法:成熟的酸棗1000克、白酒1000克.用清水沖洗乾淨酸棗.徹底控幹水分.放入密封容器,倒入白酒.在陰涼處放30天,酒變成溫潤的醬紅色就可以了.如果你喜歡微甜的口感,可以加200克冰糖一起泡. 酸棗的功效: 酸棗具有很大的藥用價值,可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用.醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病.同時,又能達到一定的滋補強壯效果.據《神農本草經》記載,酸棗可以"安五臟,輕身延年".用小酸棗泡的酸棗酒,既能養肝暖心、益氣健脾,還可以起到促進血液循環,使皮膚更具光澤,安神助眠的作用.

酸棗的營養價值維生素C

新鮮的酸棗中含有大量的維生素C,其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人體中的利用率可達到86.3%,是所有水果中的佼佼者.

酸葉酮

酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效.

植物甾醇及皁甙

酸棗仁(炒棗仁)含有脂肪油及蛋白質、植物甾醇及皁甙,有鎮靜、催眠作用,前人有"熟用治不眠,生用治好眠",經臨牀實踐,生用炒用都有催眠功效.

纖維素

富含纖維素,具有使人有飽食感,有利於減肥.進食後可刺激胃腸道,可防治便祕、痔瘡等疾病.

碳水化合物

富含碳水化合物,是構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質,解毒,增強腸道功能.

酸棗泡酒的功效與作用1、輔助降血壓

酸棗中含有蘆丁成分,這種物質就有軟化血管的作用,在泡酒之後會大量的溶解在酒中,平時適量的飲用,能增強自身毛細血管的通透性和彈性,起到輔助降壓的作用,十分適合高血壓患者飲用.

2、美容養顏

酸棗是棗的原生種,維生素C的含量極高,100g酸棗中維生素C的含量在1200mg左右,這種維生素有極強的抗氧化性,可幫助機體清除自身的自由基,減少其對身體細胞的損傷,尤其是對皮膚細胞的保護作用很好,可作爲美容養生酒來飲用.

3、預防膽結石

酸棗維生素C的含量很高,維生素在人體中除了發揮清除自由基的作用,還能促進體內多餘膽固醇的轉化,生吃膽汁酸,減少體內膽固醇的含量,膽結石的形成風險自然會降低,起到預防膽結石的作用.

酸棗泡酒的功效與作用 酸棗泡酒的做法

4、防治失眠

酸棗、酸棗仁、酸棗葉都具有很好的預防失眠的作用,主要是其具有鎮靜作用,再者酒自身也有一定的安眠作用,在睡前適量的喝一些酸棗酒,能起到調節中樞神經的作用,令身體處於適合睡眠的狀態,有效提高睡眠質量.醫學上常用酸棗來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病.

5、增強免疫力

酸棗中植物蛋白質的含量很高,在食用之後有促進自身白蛋白和血清蛋白的合成,並且酸棗泡酒多和枸杞一起泡,枸杞也有補氣強精的作用,十分適合平時作爲保健養生酒飲用,增強自身的免疫力,減少疾病的發生.