孕婦可以吃長江刀魚嗎?孕婦能吃長江刀魚嗎?

3月份正是吃長江刀魚的季節，據說吃長江刀魚還能活血養氣，非常的適合女性。那麼孕婦可以吃長江刀魚嗎?孕婦能吃長江刀魚嗎?

孕婦可以吃長江刀魚嗎

養生學醫師介紹孕婦是可以吃長江刀魚的，懷孕期間孕婦要合理的安排飲食，保證均衡的營養攝入。適當的做運動，放鬆心情。

孕婦怎麼吃長江刀魚

吃的時候用筷子夾住魚頭輕輕提起，將一根主刺慢慢剝離，魚肉軟嫩，剝離主刺之後還是完整的魚身。魚肉入口，輕輕吮吸，肉和刺便能脫離，所以，刀魚其實是吸食的。

長江刀魚的做法

清蒸刀魚

“長江第一鮮”，吃江刀當然要品鮮，老饕一般只吃清蒸刀魚，只用蔥薑蒜簡單調味，能保證原汁原味的鮮嫩。

紅燒刀魚

紅燒刀魚醬紅光亮，魚肉細膩鮮嫩，口味鹹中帶甜，是小編最愛的一種燒法！不僅能夠品嚐到刀魚本身的鮮嫩，還有甜滋滋的味道呢！

刀魚面、刀魚餛飩

刀魚餛飩和刀魚面都是江蘇省著名的小吃，味鮮，久煮不爛，晶瑩潤澤，可是名副其實的色香味俱全呀！

長江刀魚的營養價值

1、長江刀魚含有EPA和DHA，可降低血膽固醇、三醇肝油脂，且降低血壓，避免血凝塊，有益於高血壓或冠狀動脈硬化者。

2、長江刀魚富含豐富的維生素B可以延緩衰老。

3、長江刀魚背上肉色發黑的部分，含有很多防治貧血的維生素B12。