堅果吃多了會上火嗎

一般情況不會。

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堅果吃多了可能會導致消化不良、肥胖、其他等。

堅果吃多了是否上火的判斷

堅果本身很難消化，如果吃得太多，會影響胃腸功能，導致人體紊亂，也可能導致不適。因此，最好不要食用過多，適當食用即可。

堅果吃多了的不良後果

1、引起消化不良：堅果富含蛋白質和油脂，如果吃得太多，會增加胃腸道的負擔，從而可能導致消化不良、腹痛、腹瀉等症狀。

　　

2、肥胖：堅果含有更多脂肪和高熱量，如果吃得太多，身體會吸收更多的熱量，導致脂肪積累，從而使身體發胖。

3、其他：如果患有糖尿病或高脂血症，吃太多堅果可能不利於疾病控制，因爲患有這些疾病的患者需要低脂、低熱量的飲食。

吃堅果的.注意事項

堅果也富含營養，可以提高人體免疫力，在吃堅果的同時，還應該注意其他營養素的攝入。可以吃更多的蔬菜和水果，喝更多的水，以促進人體內的營養平衡。

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怎麼吃堅果不上火

1、吃堅果時來點蜂蜜不上火

推薦個吃堅果時降低上火率的小竅門，配蜂蜜。很多人常常吃完堅果會出現咽痛、口瘡、舌頭起泡等上火症狀。堅果大都性偏熱，其中尤其是板栗、葵花子、山核桃等更溫一些，更要少吃，每次吃一把即可;而甜杏仁、松子、南 瓜子等偏涼一些，還能稍微多吃點。堅果還都有滋潤的效果，吃堅果的時候喝一杯蜂蜜水，不但能增加潤性，還能減輕上火。

2、生堅果比熟的不易上火

生的堅果比熟的不容易上火。堅果吃法不好,更容易引起上火的,各種堅果、瓜子、炒花生之類產品,加工方式無非是烤、炒和炸,吃後容易讓嗓子發乾,身體燥熱等。

而若從上火角度，生的比熟的好很多。當然，堅果加熱後的口感自然要比生的時候好很多。除非是特別迷戀生堅果的`清香，一般人都喜歡熟堅果，無論是油炸、水煮、炒制，加熱後的堅果都要更美味一點。但爲了避免上火，最好少吃油炸的堅果。

tips：生吃堅果不易上火。但堅果是分種類的，有些堅果能生吃，如花生、瓜子、核桃，但有些堅果就不能生吃，生吃甚至會有劇毒，如苦杏仁、銀杏果。

3、適量吃堅果避免上火

堅果屬於高脂食品，別看它個頭小，但是熱量非常高。吃堅果要適量，一般一天20克左右即可。當然，這也取決於你是否食用了其他含熱量的食物，如果有，還需減量，儘量把握好度。

　　

堅果會導致發胖嗎

儘管堅果的脂肪含量很高，但這並不意味着吃堅果會就會發胖。杏仁、核桃、花生等優質堅果，也許從熱量表中，你會發現堅果的熱量不低，從此把它列爲減肥期間拒絕往來的傢伙。

其實你沒有完全瞭解這個減肥中的好夥伴。堅果中含有的單一不飽和脂肪酸，是對人體非常友好的一種脂肪酸，同時，它還可以讓你不再感到飢餓。堅果中的高蛋白，是蛋白質的主要來源之一，它能延遲你感到飢餓的時間。而優質的纖維則會增加你的飽腹感。

專家提醒，吃堅果時，應與果皮(如花生仁外面的那層紅衣)一起吃，不要超過健康飲食搭配推薦的量。在減肥期間，應限制熱量、運動及補充營養之外，還應適量的吃些堅果。

堅果的理想攝入量

一般堅果含有亞麻酸、油酸等豐富油脂，所以不宜多吃。如核桃中的油脂可以平衡脂肪代謝，每日食用2-4顆核桃即可;花生富含優質的蛋白質和脂肪及多種微量營養素，建議每天吃8-10粒就足夠了;開心果可降低膽固醇含量，食用這些堅果時都要適可而止，建議一天一小把(30-50克)爲宜。

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堅果營養豐富，雖然不屬於辛辣食物，但是吃多了仍然會導致上火的。

1.堅果是乾果，爲了能去除裏面的水分，延長保質期，加工過程中會使用到烤、烘的技術。這就使得堅果增加了上火的屬性。

2.堅果裏面油脂豐富，吃多了會導致人長胖，而長胖後人體內就會出現火氣很旺的特點。所以堅果吃多了，就會間接導致上火症狀的'發生。

堅果的功效與作用

乾果營養豐富，熱量也很多。對於喜歡乾果又害怕增肥的女性朋友而言，建議選擇大杏仁、小杏仁、榛子等膳食纖維含量高，飽腹感很強的乾果。

松仁

松仁常被人們稱爲長壽之王，松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。

板栗

板栗被稱爲腎之果，富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，補腎強心。血糖指數比米飯低，糖尿病人可適當品嚐。每天只吃6～7粒。中醫認爲栗子治腎虛、腰腿無力最好。

　　

杏仁

杏仁爲抗癌堅果，杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質，能選擇性的破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇，適合老年體弱者。

葵花子

葵花子被稱爲抗抑鬱之果，含有8一胡蘿蔔素，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使頭髮變得柔軟秀麗。葵花子還含有B類維生素，能治癒憂鬱症、神經衰弱。

開心果

開心果被稱爲心臟之友，主要含有單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低血液膽固醇含量，減少患心臟病的機會。一般來講，一次吃10粒開心果相當於吃了1．5克單不飽和脂肪。