吃甜瓜會上火嗎？甜瓜吃多了會上火嗎？

小編比較喜歡吃各種水果，那我們就來說一說，最近開始出現的甜瓜，甜瓜顧名思義是很甜的一種水果，很多人知道，很甜的的東西容易吃起來上火，那甜瓜是不是，我們一起來看看。

吃甜瓜會上火嗎

吃甜瓜不會上的，它還有其餘的名字叫甘瓜或香瓜。

甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。

祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。

甜瓜的營養價值有哪些

1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；

2.甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養；

3.甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；

4.現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；

5.甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。

外出用膳，飯後奉送生果盤，組合多爲西瓜、木瓜、哈密瓜，有時則爲皺皮瓜。但經常有朋友說，怕吃哈密瓜或皺皮瓜後喉嚨痕癢，故不敢多吃。現時，我們吃到的新疆哈密瓜、蘭州密瓜、美國密瓜及皺皮瓜，在古代統稱爲「甜瓜」。根據古醫書記載，甜瓜性甘且寒，另《本草綱目》指出，它能「止渴、除煩熱、利小便」。說到利水的功能，甜瓜實不及西瓜，但寒涼程度則不相伯仲。

但是甜瓜性比較寒，患有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多、心臟病的患者不宜食用。

吃甜瓜的禁忌

正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃裏會沖淡胃液，傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。

甜瓜性甘且寒，但各種甜瓜的寒涼程度各有差別。

哈密瓜和皺皮瓜比較沒那麼寒，寒咳人士(嚨癢痰稀)不宜多食。

因爲它們能清肺熱，所以熱咳的人(喉痛聲沙、痰黃)就可以食用，可以止咳。

實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕。

所以，熱體質人羣可以適當多吃一些寒涼性的水果。

八寶釀甜瓜

原料：黃皮甜瓜1個、 糯米50克、去核蜜棗35克、青梅15克、糖蓮子 25克、金桔餅15克、香櫞條15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、白糖75克、澱粉10克。

做法：1、甜瓜削去皮，在瓜蒂處開7釐米見方的口，取下作蓋，掏出瓜瓤子。

2、將甜瓜放在清水中洗淨，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4釐米)。

3、將糯米淘洗乾淨。

4、放入盤中，上籠蒸後取出，用白糖拌和，從方口處填入瓜中。

5、蓋上方蓋，放在碗中，上籠蒸20分鐘取出，將瓜方口向上放入湯盤中，四周圍糯米飯。

6、炒鍋上火，舀入清水，放入白糖燒沸，用水澱粉勾芡，澆在香瓜上即成。

特點：糯軟香甜，味美可口。