日本的糧食作物以什麼爲主

水稻。

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日本主要作物分佈

由於地形平坦，熱量充足，降水豐富，日本水稻主要分佈在沿海平原地區。

日本盛產什麼水果？

夕張蜜瓜：西張蜜瓜是日本非常有名的特產，有賣250萬日元的高價記錄，普通蜜瓜也在2000日元左右，相當於120-180元左右。

岡山白桃：以清水白桃爲最佳白桃，名氣很高。岡山白桃的生長過程是人工栽培而成，又稱桃中最佳。

　　

日本農產品

水稻：日本是典型的精耕細作型小水稻農業，生產機械化，力求利用零碎的土地，而每戶耕地很少。

納豆：納豆始於中國豆豉，在地方特色的基礎上，傳承了大德寺納豆、一休納豆、大福寺濱名納豆等地方特產。

日本經濟作物

豆類、蔬菜、水果、花卉和少量小麥是適合日本種植的.經濟作物。畜牧業主要包括肉牛、家禽和豬。

日本富含糧食作物

日本豐富的糧食作物主要是水稻，基本上是自給自足種類繁多，但每年進口小麥、玉米等作物。

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決定水稻和小麥地位的3點分析

1、從種植面積及產量分析：我國小麥種植面積3.3億畝，總產量在1.3億噸左右，水稻種植面積4.5億畝，產量約2.1億噸，由此可見，水稻的第一排名，是沒有任何疑問的。

2、從消費量分析：畢竟我國是以吃大米爲主的國家，特別是南方和北方，大米是人們每天必不可少的主食，以大米爲原料的深加工食品也有很多，如消耗量較大的稻米油、米粉、糉子等，都直接促進了大米的需求量。

以麪食爲主的區域則以中原地區較爲集中，小麥深加工產品和大米相比，相對就少了許多。

3、從性能特點上分析：水稻屬於種起來複雜，吃起來簡單的作物，從育苗到插秧，再到各種田管，以及最後的收穫，種植程序遠比小麥複雜。

但這並不是水稻排名第一的主要原因，付出的多並不一定功勞就大，決定大米受衆高的主要因素，還是食用起來比較方便，成熟的水稻收穫後，只需經過脫殼一個環節，即可直接食用，或蒸或煮，都是非常的方便。

小麥種植雖然相對簡單，基本上實現了機種機收，隨着新品種和科學施肥理念的推廣，小麥產量已經逐步逼近水稻產量。

但小麥食用起來和水稻相比，就複雜許多，收穫的小麥要進行粉碎，再用麪粉加工各種麪食，中間可能還要經過醒面、發酵、刀切等程序，最後纔是或蒸或煮或煎。

所以，簡單的纔是最受歡迎的，即便是麪食傳統區域，如今大米的需求量也日益增加，也間接證明了這個道理。

　　

種植成本和種植環境決定身價

種植成本對比：衆所周知，水稻爲水田移栽作物，從育苗到移栽，再到收穫，大部分都需要人工來完成，雖然近些年插秧機和收割機正在逐步普及，但一些較小的水田，或者丘陵、山區水田，未來很長一段時間內，水稻種植依然要以人工爲主。

而小麥大部分都是在平原地區種植，有利於機種機收，在人工成本是農業最大成本的今天，種植成本的不同，自然也影響各自的身價。

種植環境對比：就全國範圍而言，水稻適合全國大部分區域種植，南方一年可種植兩季，部分地區可種植三季，北方大多種植一季，單季平均產量可達到1400斤左右。

可以說，有水的地方都可以種植水稻，再加上一部分旱稻的`種植，這個種植區域就非常大了。

而小麥種植則集中在黃淮海、華北及西北部分地區，但高產種植區域也僅限於河南大部、安徽北部、江蘇北部、山東大部和河北大部分區域，高產種植區平均畝產1200斤左右，總體種植區域和平均畝產量都小於水稻。

水稻可以在中原地帶旱田種植，只要能確保土壤溼度，但小麥種植很難超過淮河以南，即便是淮河兩岸種植，也存在病害多、產量低的現實狀況，而西北地區的春小麥雖然也有一定面積，但產量總體不高。

　　

小麥身價飆升，水稻“頭把交椅”岌岌可危？

從以上分析不難看出，水稻的地位貌似無法撼動，但從2020年開始，小麥的身價已經悄然追上稻米價格，時至今日，已經實現彎道超車，昂首闊步走在了水稻的前頭，這是比較令人驚訝的一步。

如今的小麥價格（農戶家門口售價）每斤爲1.25-1.3元之間，而普通稻米價格每斤只有1.2元左右，小麥價格上漲，難道說小麥已經超越大米，躍居主糧（口糧）第一了？稻米價格不升反降，難道頭把交椅的地位已經岌岌可危，即將被小麥代替了？

然而，事實並非如此，小麥價格上漲，受玉米上漲因素影響較大，一部分飼料企業，見玉米價格悍然超越小麥價格，爲降低成本，紛紛用小麥替代玉米制作飼料，這讓小麥需求量大增，出現市場拉動行情的結果（應該屬於短期市場行爲）並不奇怪。

拿當前市場價格就判定小麥超越水稻躍居主糧首位並不科學，水稻的首糧地位短時間內依然無法撼動，但奇怪的是，稻穀行情出現下降，又是爲了哪般呢？

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小麥和水稻的主要區別

一. 生長環境

小麥：小麥是一種適應性強的農作物，可以在溫帶和亞熱帶地區生長。小麥需要相對溫和和溼潤的氣候環境，但不喜歡過於潮溼和高溫。小麥的生長最適宜的溫度是18℃~22℃。在生長期間，小麥需要充足的陽光和水分來生長和發育。

水稻：水稻是一種多溼潤的、適合水田種植的農作物。水稻的生長需要大量的水分和適宜的溫度，最適宜的溫度爲22℃~26℃。水稻需要在20釐米之深的泥土裏生長，因此種植水稻需要在適當的地理位置建造水田。

二. 生長週期

小麥：小麥從播種到成熟，通常需要約120~150天的時間。在春季和秋季種植的小麥，它們的產量略有不同。在春季播種的小麥，它們的產量通常會比在秋季播種的小麥要高，但是生長時間較長。

水稻：水稻的生長週期通常比小麥要長。通常需要120~180天的時間才能成熟。水稻往往在春季開始播種，到秋季收穫。如果在適宜的氣候環境條件下種植水稻，可以大大增加水稻的產量。

　　

三. 產量

小麥：小麥是一種莊稼的產量通常很高。小麥不像水稻一樣需要水田來生長和發育，因此種植小麥更加靈活。小麥的產量可以根據不同的自然條件、環境和地理位置而變化，但是在適宜的氣候環境下，小麥的單產通常在400~700公斤之間。

水稻：水稻是全世界三大糧食作物之一，具有廣泛的養分價值和食用價值。水稻的產量通常比小麥要高。在中國，水稻的平均產量爲4108公斤每公頃。

四. 省力程度

小麥：小麥相對於水稻來說，種植和收穫要容易得多。小麥不像水稻一樣需要在水田中種植和照顧，因此，小麥的種植和收穫對人力的需求較少，也更加健康和便捷。

水稻：水稻的種植和水田管理需要更加複雜的技術和人力資源。水稻的`種植和管理需要在水中進行，所以要比其他作物要繁瑣得多。人們必須不斷檢查和保持水田的水深和質量，以確保水稻的生長和發育。

　　

五. 食用價值

小麥：小麥作爲一種主食，具有豐富的養分和能量。小麥中含有大量的碳水化合物、蛋白質和維生素等營養成分，可以使人們獲得所需的能量和營養。小麥還可以用於生產麪條、麪包、饅頭、餃子等大量的食品。

水稻：水稻是全世界三大糧食作物之一，是人們日常飲食不可缺少的部分。水稻的食物價值非常高，它含有大量的碳水化合物、蛋白質、礦物質和維生素等營養成分。水稻可以製作米飯、粥、壽司等各種美食。