補鉀的食物有哪些

在日常的食物中，含鉀較高的食物有：奶類--各類調味乳奶；肉類--家禽類、魚和瘦肉、鵝肉、沙丁魚等；穀類--全穀類、小麥肧芽等；豆類--黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆、大豆等；水果類--含量比較高的有香瓜、棗子、橙子、芒果、香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龍眼。在柑橘、哈密瓜、櫻桃、木瓜、蘋果、杏、葡萄中鉀的含量也相對較多；蔬菜類--深色蔬菜(綠莧菜、紅莧菜、空心菜)，另有花椰菜、菠菜、海帶、紫菜、胡蘿蔔、香菇、土豆等。

另外，比如：養樂多、烤紅薯、南瓜、巧克力、可可中的鉀含量也是很豐富的；花生、杏幹、梅乾、葡萄乾、堅果類尤其是榛子，腰果，南瓜子、葵花籽及罐頭類醃製品的鉀含量也比較多；柳橙汁中的鉀含量要高於其它飲品；無鹽醬油的鉀含量也是比較高的。

鉀在很多食物中都廣泛的分佈着，對於人體吸收而言，日常的膳食中足以保證人體的正常吸收及運用，一般情況下是不是缺乏的。但如果嚴重的偏食或挑食，膳食結構不平衡，鉀的攝入量少，就會出現缺鉀的現象，導致身體產生疾病。另外有慢性疾病的人羣對鉀的吸收會產生影響，所以需要額外補充。