堅果類包括哪些食物

杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等。

堅果類包括哪些食物1

栗子：

1、栗子中含有豐富的蛋白質、澱粉、碳水化合物等，可以健脾養胃，促進腸胃的消化吸收。

2、栗子中含有維生素C和鈣、磷等，可以補腎強筋，輔助治療腎虛，預防骨質疏鬆、渾身乏力等。

3、栗子中還含有膳食纖維，所以糖尿病患者也可以適量食用。

開心果：

1、開心果中含有大量纖維，食用適量的開心果有助於患者穩定血糖。

2、開心果中的葉黃素還可以保護視力。

3、它還被人們喻爲“心臟之友”，因爲它含有植物甾醇，這種物質可以抑制人體對於膽固醇的.吸收，從而達到抑制心血管疾病的功能。

　　

榛子：

1、榛子含有豐富的油脂，可以爲人體補充能量。

2、榛子富含天冬氨酸和精氨酸，可以增強人體免疫力防止癌變。

3、其中含有脂肪可潤腸通便緩解便祕。

松子：

1、松子中含有抗氧化的維生素E，所以可以抗衰老。

2、松子中含有不飽和脂肪酸，它可以預防心血管疾病。

3、松子中的脂肪油有潤腸通便的功能。

注意：所有的堅果都應適量食用避免多食傷身，而且堅果並不能直接治病，所以建議患者積極配合醫生治療。

食用堅果的禁忌：

1、栗子不宜多食，生的難以消化熟的又容易滯氣。

2、易胖以及血脂高的人應少食開心果，因爲開心果中含有過多的脂肪和熱量。

3、松子和榛子都含有大量油脂，所以膽功能嚴重不良者應謹慎食用。

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十大堅果都是哪些

十大堅果指的是核桃、巴旦木、開心果、夏威夷果、腰果、松子、榛子、板栗、碧根果、杏仁。

1、核桃

核桃這種備受老百姓喜愛的堅果類食品，中國是世界核桃生產第一大國，與腰果、扁桃和榛子並稱爲世界著名四大幹果。

2、巴旦木

巴旦木這種在國內有着1300多年栽培歷史的世界著名木本油料樹和乾果樹種，國內主要生產於新疆的喀什和田地區。

3、開心果

開心果是在國內有着1300多年種植歷史的保健休閒食品，在世界範圍內的堅果市場上十分暢銷。

4、夏威夷果

夏威夷果是有着昆士蘭果、澳洲胡桃別稱的十大最有營養的堅果之一，有着“乾果之王”美稱。而這個果實呈圓球形，種仁呈現米黃至淺棕色的堅果入口還具有獨特的奶油香味，還有着滑嫩可口的口感特點。

5、腰果

腰果這個含有豐富營養價值的世界著名四大幹果之一，種子經過甜制或鹹制，味道如花生，因含油量較高還會被當做上等食用油作物，並被多用於製作硬化巧克力糖。

6、松子

松子這種由松科植物產出的堅果，在國內常見的主要是巴西松子、落水松子和東北松子，其中含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物。

　　

7、榛子

榛子這種有着山板栗、尖慄別稱的世界四大幹果之一，有着堅果之王的'美譽，而這個暢銷全球的名貴幹果內部以蛋白質、礦物質含量最爲豐富。

8、板栗

板栗這種在我國有着2500多年種植歷史的食用最早的著名堅果之一，年產量至今也居世界首位。而板栗作爲世界三大木本糧食之一，在每年秋天都會在大街小巷中見到糖炒栗子的身影。

9、碧根果

碧根果這個有着薄皮山核桃等別稱的著名乾果樹種，通常在每年9至11月是果實成熟期，經過烘烤後的碧根果還具有香甜的口味。

10、杏仁

杏仁含有豐富營養元素，通常可分爲甜杏仁和苦杏仁兩種。

堅果類食品有哪些

堅果是很常見的食物，這類食物含有的脂肪、蛋白質豐富，而且這類食物對提高人體免疫力效果是很不錯的，所以在對這樣食物選擇上，也是可以放心進行，那麼堅果類食品有哪些呢。我們一起來看看吧。

堅果類食品有哪些

堅果之王：榛子

榛子營養全面、豐富。常食對心臟病、癌症、血管病有預防和治療作用，還可明目健腦。

腎之果：板栗、杏仁

板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，補腎強心。血糖指數比米飯低，糖尿病人可適當品嚐。每天只吃6～7粒。中醫認爲栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。

杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質，能選擇性破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。

長壽之果：松子

松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用

心臟之友：開心果

開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。科學家計算，一次吃10粒開心果相當於吃了1、5克單不飽和脂肪。

安神之果：蓮子

蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經;具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。中醫常用於夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。

蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品。

　　

堅果類食物有哪些呢(堅果零食有哪些)

1、堅果類食物分兩類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等。

2、二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

3、營養價值：從中國食物成分表可知，堅果中分別含有蛋白質36、0％、脂肪58、8％、碳水化合物72、6％，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。

4、另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。

5、食用的最佳時間:最佳時間爲飯中吃。

6、這是因爲飯後吃會造成一日當中能量攝入過量。

7、飯中吃堅果，有利於增強我們的飽腹感，特別是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高堅果，效果最好。

　　

堅果類食物有哪些呢,哪些食品屬於堅果類

1、堅果類食物常見的有松仁、榛子、開心果仁、杏仁、板栗、花生、核桃、腰果、霹靂果、葵花子、南瓜子、夏威夷果、白果等。

2、堅果類食物都含有較多的蛋白質、鈣以及多種維生素，可以爲人體提供大腦、身體所需的多種營養。

3、堅果食物中含有多種優質蛋白、大量的不飽和脂肪酸以及多種氨基酸，而這些都是腦神經細胞構成所需的主要成分。

4、同時，堅果中的鈣、鐵、鋅以及維生素BBB6等也對大腦神經細胞十分有益。

5、因此，長期食用堅果真的可以有補腦的作用哦！尤其適合兒童和懷有寶寶的準媽媽們食用。

6、不飽和脂肪酸可以起到調節血脂和載脂蛋白的作用，堅果食物中的不飽和脂肪酸又極爲豐富。

7、高血脂的朋友可以在生活中多多食用堅果類食物。

8、多吃堅果還可以提高視力，這個應該是很多朋友第一次聽說吧。

9、其實這樣的好處並不是因爲堅果的營養價值了，而是食用堅果時的咀嚼強度對視力的提高有着一定的幫助呢。

10、醫學研究表明，人體內的自由基十分活潑，會和DNA、某些細胞組織產生反應，從而產生損壞作用。

11、例如葵花籽一類的堅果食物長期食用會有不錯的效果哦。

堅果類包括哪些食物3

堅果類食品有哪些

核桃又稱爲胡桃，當中含有豐富的營養元素，還含有比較多的脂肪以及碳水化合物，同時可以給人體補充微量元素礦物質，還能夠補充胡蘿蔔素等多種維生素，可以強身健體，強健大腦。

杏仁也是非常好的一種堅果，杏仁當中不含有澱粉，而且杏仁當中還有一些油脂，可以軟化皮膚，保健大腦，對於身體健康有非常多的好處。

榛子是一種油性食物，當地人會把榛子收起來，作爲油料的樹種，其實榛子當中含有大量的營養物質，氨基酸，微量元素是其他堅果的幾十倍，有利於身體的健康。

　　

花生也比較適合，使用花生作爲最常見的堅果，不僅含有大量的'營養元素，同時也是見得非常多，大家在日常生活當中可以低廉的價格購買到花生。

堅果類的食物其實非常的多在日常生活當中，除了堅果本身之外，還有許多的使用堅果製成的小零食，都是可以適當的吃一些的。