夏天吃生薑可以驅寒嗎

夏天吃生薑可以驅寒。

夏天吃生薑可以驅寒嗎1

生薑，是我們大家都十分熟悉的食材了，在我們每個家庭的廚房裏面，是都可以看到生薑的身影的，尤其是對於我們中國人的廚房來說，缺少了生薑的存在，這個廚房就會顯得並不完整。當我們做菜之前熗鍋的時候，我們都很習慣扔一兩篇生薑進去，對於後續做菜都十分的有好處。

那麼今天要來說一說的問題就是，夏天吃生薑，對於我們身體驅寒有沒有幫助呢？在這裏要給大家說明的是，夏天這一季節，我們吃生薑來驅寒的話，還是很有幫助的，因爲在夏天的時候，夏天的氣溫很高，天氣炎熱，我們很多人都是很喜歡吃一些降溫降暑的食物，來幫助我們降溫。

那麼這些食物，大多數都是十分寒涼的，因此，夏天長期吃這些食物的話，對於我們的脾胃損傷還是比較大的，脾胃很容易出現虛寒等症狀，具體的外在表現有肚子疼、拉肚子等等，那麼生薑是具有散寒止痛的功效的，這個時候吃生薑，是可以有效避免上述症狀發生的，與此同時，生薑還含有揮發油成分，這一成分，對於幫助我們的血液循環是很有幫助的，所以，針對大腦皮層、針對心臟的呼吸中樞，這兩個區域都能有興奮的作用，所以吃生薑可以達到驅寒的效果。

生薑的.功效很多，另外還包含了排汗降溫、增加食慾、解毒殺菌、防治胃炎等等功效。

以上文章的主要內容，就是給我們大家大概的講解了一下，我們如果在夏天吃生薑的話，對於幫助我們身體驅寒，有沒有什麼好處的相關內容介紹。生薑的功效是非常多的，首當其衝的就是祛風散寒這一作用，大家有需要的話，可以合理的食用，效果非常好。

夏天吃生薑可以驅寒嗎2

夏天炎熱，姜味辛辣，按說不應“火上澆油”。但中醫認爲，夏季陽氣蒸蒸，向上向外散發，故天氣表現得十分炎熱。

與此同時，在裏的陽熱反而虛少，因而容易生冷生寒，故地下表現得相當陰冷。相應於人就是“陽氣在表，胃中虛冷”，心煩口渴，容易腹瀉。

也就是說，夏季陽氣在表，胃中虛冷，這時吃生薑可以溫胃健脾。

夏吃薑，選對人

1、體質偏寒者：

不少人平常就怕冷、手足發涼，吃冷食後易腹瀉，即便是夏天也不敢開空調。這些人夏天適合吃薑，因爲姜性溫，可以用來溫中驅寒。

2、胃寒患者：

平時如有喜食熱飲、乾嘔清水等症狀的人食用生薑比較合適。尤其是夏天，人們好涼，經常吃些冷飲和涼性的水果，造成寒涼侵胃，易患“冰箱病”。這時及時喝點薑糖水，有助於驅逐體內寒氣。

3、風寒感冒患者：

夏天如果在外面淋了雨，或者受了風寒，回到家馬上喝一碗熱乎乎薑湯，身體就會有所改善。因爲姜性溫味辛，可以散寒發汗，疏通因受風邪寒邪侵入而阻滯的氣機。

所以風寒感冒可以用生薑，再加些紅糖趁熱服用，不一會就有一股熱流流遍全身，體內的風寒往往能夠得汗而解。

4、“空調病”患者：

夏季長時間待在辦公室、商場、居室等開着空調的地方，不少人因不適應室內外溫差患上感冒。

有人肩膀和腰背易遭受風寒溼等的侵襲，引發了關節疼痛、肩周炎等疾患，或者胳膊腿感到不舒服，女同志還會引起月經不調，這些都是“空調病”。

服生薑是最簡便有效療法。上班族可以在上班之前帶一些生薑絲，用生薑絲泡水喝，也可在家裏燒製紅糖薑湯，燒製時放些帶須蔥白，注意味不可過淡也不宜太濃，一天喝一碗就可以了。

4個生薑食譜，更好的祛除體內寒氣

1、姜撞奶

材料：姜50克、牛奶250毫升、白糖30克。

做法：取老薑去皮，榨汁過濾去滓，盛入碗中；牛奶加白糖置於爐上，慢火加熱，煮沸；用勺子攪拌降溫至約70~80℃，高高地迅速衝入盛薑汁的碗中；盛入碗中的姜撞奶不再攪拌，蓋上蓋子，悶約15分鐘，待其自然凝固即成。

功效：姜健胃除溼祛寒，牛奶補氣血強筋骨，合用共奏驅寒暖身、滋補保健、延年益壽之功。

2、當歸生薑羊肉湯

材料：當歸50克、羊肉500克、生薑60克、蔥30克，食鹽適量。

做法：羊肉切塊後，用一鍋滾水汆燙去血水，撈出洗淨瀝乾；生薑洗淨後，切塊，用菜刀拍扁；另置湯鍋添水加熱備用；將羊肉塊倒入炒鍋，加入姜塊，大火翻炒加熱至姜味飄出，隨即倒入熱好的水中，放入當歸，一同煮沸，轉小火續煮約2小時至皮肉皆軟，最後加鹽調味即可。

功效：當歸補血活血、潤腸通便，生薑發汗、止嘔、解毒，羊肉補虛，共奏益氣補血、溫中祛寒、調經止痛之功。

3、陳皮姜棗湯

材料：陳皮10克，生薑50克，大棗數枚，紅糖適量，水500毫升。

做法：生薑剁成碎末，與陳皮、大棗一起放入鍋中，加水，煮沸後改文火，煎3~5分鐘即可，加適量紅糖調味，趁熱飲用。

功效：陳皮理氣降逆，大棗補益脾胃，姜暖胃驅寒，共奏健脾和胃、理氣寬中之效。

4、紅薯生薑湯

材料：紅薯250克，生薑3片，冰糖適量。

做法：紅薯洗淨後去皮切塊，生薑切片。以上食材放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火煮30分鐘，加入適量冰糖後即可飲用。

功效：紅薯有健脾養胃、潤腸通便的'作用，搭配溫中散寒的生薑，共奏益氣潤腸之功。

有痛經的女性朋友，夏季調理寒症是最合適不過了。